Как приготовить картофельные оладьи

Ингредиенты

Название ингредиента	Количество	Ед. измерения
картофель	3-4	шт
яйцо	1	шт
мука
сыр	100	грамм
растительное масло
молоко	по вкусу
сливочное масло

Способ приготовления

Картофель настолько универсальный овощ, что чтобы из него не приготовили, все вкусно!

1. Сначала для картофельных оладьей сварим пюре.

Возьмем 3-4 картофелины, помоем, почистим, порежем. В кастрюльку нальем воды, вскипятим, посолим. В кипящую воду бросим картофель. Минут 10-20 поварим. Готово! Потолчем, добавим молока и сливочного масла. Пюре из картошки охладим.

2. Отдельно на крупной терке потрем твердый или плавленый сыр. Смешаем с картофелем.

3. Из получившейся массы приготовим небольшие продолговатые приплюснутые шарики. Обваляем в муке. Отдельно взобьем яйцо, и каждый шарик обмакнем в смеси.

4. На сковороду нальем растительное масло, хорошо разогреем. Готовые приплюснутые шарики выкладываем на сковороду и жарим минут 10-15 до золотистой корочки.

Подают картофельные оладьи с овощами или салатами.

Приятного аппетита!

Другие популярные рецепты

Картофельный суп-пюре Нежность

Вкусный, ароматный, полезный и питательный - суп-пюре "Нежный". Это блюдо никого не оставит равнодушным, несмотря на свою простоту и незатейливость....

Картошка Гармошка

Каждый способ приготовления картошки открывает в ней новые вкусовые качества. Не похожи между собой картошка жареная, приготовленная в...

Картошка тушеная с курицей и сметаной

Существует множество способов приготовления картошки: ее можно тушить, жарить, просто отваривать, причем к картофелю можно добавлять и овощи, и мясо...

Анонс данного сборника рецептов.

Как приготовить картошку?

Картофель – это один из самых популярных овощей в каждой семье, из него готовят множество интересных блюд, а при этом многие выращивают его самостоятельно. Этот овощ является бессменным лидером в приготовлении блюд для повседневного стола.