Как приготовить Хумус

Ингредиенты

Название ингредиента	Количество	Ед. измерения
нохут	2	стакана
оливковое масло	0.5	стакана
тахин	0.5	стакана
чеснок	3-4	зубчика
лимонный сок	3	штуки
соль

Способ приготовления

Традиционная турецкая холодная закуска. Готовится на основе желтого турецкого гороха - нохута.

Замочите с вечера горох в холодной воде. Слейте воду, добавьте свежую и отварите горох в подсоленной воде до мягкости. В керамической посуде смешайте оливковое масло с лимонным соком. Добавьте туда мелко порезанный чеснок.

Горох хорошо измельчите в блендере. Смешайте полученное пюре с приготовленным соусом. Поставьте в холодильник на несколько часов.

При подаче на стол украсьте петрушкой, маринованными огурцами и дольками помидора.

Другие популярные рецепты

Легкий овощной суп

Овощные супы – полезные диетические блюда, очень популярные среди сторонников здорового питания. Для их приготовления нет определенных...

Брокколи под сливочным соусом

Брокколи - королева среди семейства капустных по содержанию витаминов и полезных микроэлементов. Приготовьте блюдо по этому рецепту и вы убедитесь...

Икра из свеклы

Икра из свеклы не только простое и быстрое в приготовлении блюдо, но и очень полезное. 1. Для нашего блюда подойдут 1 – 2 небольших свеклы, 1 морковь...

Анонс данного сборника рецептов.

Как приготовить легкое блюдо?

Вот и закончились все новогодние праздники, шумное веселье и застолья позади. За время новогодних застолий было приготовлено и съедено много разнообразных и вкусных блюд, которые зачастую являются очень калорийными.