Грибной пирог
Фото рецепта
Время приготовления
Количество порций
Автор рецепта
Ингредиенты
| Название ингредиента | Количество | Ед. измерения |
|---|---|---|
| Маргарин | 250 | г |
| Сметана | 8 | ст.л. |
| Мука | 2-3 | стакана |
| Сода гашенная уксусом | 1 | ч.л. |
| Грибы | 300-400 | г |
| плавленный сырок | 2-3 | шт |
| Яйцо | 2 | шт |
Способ приготовления
Маргарин растапливаем на огне или на водяной бане. Охлаждаем и добавляем сметану. Все хорошо перемешиваем. Всыпаем просеянную муку и соду, гашенную уксусом.
Грибы моем в холодной воде, чистим и обжариваем на сковороде с мелко порезанным луком. Яйца отвариваем и мелко режем. Плавленый сырок трем на терке. Все продукты смешиваем и добавляем специй по вкусу.
Тесто делим на две части так, чтобы большая половина пошла на верх пирога. Форму для запекания смазываем растительным маслом, духовку разогреваем до 180 градусов. Меньшую часть теста выкладываем в форму. Сверху равномерно распределяем начинку и раскладываем оставшуюся часть теста.
Выпекаем приблизительно 20-30 минут.
Несколько советов:
1. Вместо грибов можно использовать куриное филе, колбасу или ветчину на Ваш вкус.
2. Вместо соды можно использовать разрыхлитель для теста.
3. Как альтернативу сметане можно использовать густые сливки.
|
|
Вход в систему
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Комментарии