Как приготовить греческий салат с брынзой

Автор рецепта

Не в сети

Пользователь был: 1 год 2 недели назад

Зарегистрирован: 28/07/2010

Ингредиенты

Название ингредиента	Количество	Ед. измерения
помидоры	4	шт
огурцы	3	шт
лук репчатый	1	шт
брынза	150	гр
маслины	100	гр
перец болгарский	1	шт
масло оливковое	3	ст.л
лимон	1	шт
перец черный		по вкусу
соль		по вкусу
листья салата		по вкусу
чеснок		по вкусу

Способ приготовления

Салат греческий ароматный и свежий салат, который идеально сочетается с блюдами из мяса и рыбы. Его можно использовать и в качестве отдельного блюда.

1. Для его приготовления берем крепкие спелые помидоры среднего размера, нарезаем крупными кубиками.

2. Огурцы среднего размера моем, отрезаем плодоножку и также нарезаем крупными кубиками.

3. Крупный стручок болгарского перца с толстыми сочными стенками нарезаем кубиками.

4. Репчатый лук режем кольцами.

5. Для греческого салата подходят слабо соленные сыры или брынза. Нарезаем сыр или брынзу кубиками.

6. Листья салата рвем руками или нарезаем крупно.

7. Маслины нарезаем колечками, можно просто разрезать пополам или добавить целиком.

8. Для заправки берем оливковое масло, добавляем в него сок половины небольшого лимона, добавляем соль, перец черный молотый. Зубчик чеснока мелко рубим и добавляем в заправку.

9. Заправляем салат, украшаем сверху зеленью (идеально подойдет базилик) и подаем к столу.

Анонс данного сборника рецептов.

Одно из ведущих мест в кулинарии занимает приготовление разнообразных салатов, в которых возможно использовать практически все пищевые продукты и их вариации. Многим из нас, знакомы классические салаты «Оливье», «Цезарь», «Греческий», но существует достаточно большое количество всевозможных рецептов, не похожих друг на друга и их вы сможете найти на страницах нашего раздела «Салаты», который посвящен приготовлению этого блюда.