Как приготовить?

Говядина, приготовленная в духовке всегда получается мягкой и сочной. Говядина, запечённая под майонезом с грибами придётся по вкусу любому гурману. Это блюдо отлично украсит стол, очень понравится вашим родным, а главное для его приготовления вам не понадобится прилагать много усилий и времени.
Свежие шампиньоны хорошо промыть и приварить 10-15 мин.
Говядину промыть, нарезать кусочками средней величины, немного отбить, поперчить, посолить и разложить не толстым слоем на противне, смазанном сливочным маслом или жиром.
Сверху на мясо выложить нарезанные грибы, а на них мелко нарезанный лук.
Твёрдый сыр, желательно не большой жирности, натереть на тёрке и слоем 1,5-2 см. равномерно посыпать сверху на лук.
Залить всё майонезом, затем поставить в духовку, заранее прогретую до температуры 180-200 градусов. Запекать 50-60 мин. на маленьком огне, до образования на поверхности блюда золотистой корочки.
Приятного аппетита!