Говядина тушеная в томате со специями
Фото рецепта
Время приготовления
Количество порций
На вопрос читателей -
Ответил/а:
Ингредиенты
| Название ингредиента | Количество | Ед. измерения |
|---|---|---|
| говядина | 450 | грамм |
| томат/томатная паста | 3/1 | ст.л. |
| горошек черного переца | по вкусу | |
| имбирь молотый | по вкусу | |
| корица молотая | по вкусу | |
| луковица | 1 | шт. |
| соль | по вкусу | |
| вода | 0,2 | л. |
| лавровый лист | по вкусу |
Способ приготовления
Любое мясное блюдо любит специи. А говядина просто обожает всевозможные ароматные приправы.
1. Для начала готовим мясо: говядину тщательно помыть и порезать небольшими кубиками. Затем слегка обжарить на сковороде.
2. Затем готовим подливу: отдельно почистить и мелко порезать лук. Разогреть сковороду, налить растительного масла и обжарить лук до золотистого цвета. Снизить огонь, к луку добавить щепотку молотой корицы, молотого имбиря, 1 столовую ложку томатной пасты или 3 столовых ложки томата. Перемешать.
3. В кастрюльку налить немного воды, добавить обжаренное мясо и смесь лука с томатом, имбирем и корицей. Тушить минут 10-20, затем добавить горошек черного перца и посолить. Чтобы говядина стала более мягкой, тушим еще около часа. В конце добавляем лавровый лист и зелень.
Подавать можно как с подливой, так и без.
Приятного аппетита!
Другие популярные рецепты
|
||
|
||
|
Анонс данного сборника рецептов.
Как приготовить говядину?
Как приготовить говядину?
С давних времен люди задают себе вопрос: Как приготовить говядину? Ведь корова была одним из первых животных, которое было приручено человеком, поэтому рецепты приготовления блюд из говядины исчисляются сотнями. Если сравнивать все виды мяса, то говядина относится к наиболее постному из них.
Код анонса для размещения в блоге: |
|
|
Найти
Содержание
Вход в систему
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |