Фруктовые (цитрусовые) блины
Ингредиенты
| Название ингредиента | Количество | Ед. измерения |
|---|---|---|
| мука | 1 | стакан |
| яйца | 2 | шт |
| соль | 0,5 | ч.л. |
| сахар | 0,25 | стакан |
| слив масло | 2 | ст.л. |
| ванил сахар | по вкусу | |
| фрукты | по вкусу | |
| цедра | по вкусу | |
| орехи | по вкусу |
Способ приготовления
Блины не только питательное, но и полезное блюдо, если для начинки взять не шоколад и взбитые сливки, а фрукты или орехи.
Для начала в посуду просейте муку и сформируйте из нее горку с углублением в центре.
Затем в отдельной посуде в молоке разведите 0,25 стакана сахара и 0,5 чайной ложки соли. Добавьте 2 взбитых яйца. Сюда же можно добавить немного ванильного сахара и различных вкусовых добавок (цедру лимона или апельсина).
Вылейте жидкость в муку и венчиком или миксером взбивайте до кремообразного состояния. А затем добавьте 2 столовые ложки растопленного сливочного масла.
В сковороду налейте растительного масла и жарьте блины на сильном огне. Переворачивают блины, как только появляются пузырьки на их поверхности.
Начинкой для блинов послужат различные свежие и маринованные фрукты, орехи и мед.
Приятного аппетита!













