Как приготовить Бисквитный торт

Автор рецепта

iren87

Не в сети

Пользователь был: 1 год 25 недель назад

Зарегистрирован: 25/07/2010

Ингредиенты

Название ингредиента	Количество	Ед. измерения
Морковь	2	шт
Яйца	4	шт
Сахар
Сода пищевая, гашенная	1	ч.л.
Сливочное масло	50-60	г
Молоко	4	ст.л.
Какао	2	ст.л.
Крем кондитерский
Мука	300-400	г

Способ приготовления

Сахар взбиваем с яйцами. Морковку трем на мелкой терке и добавляем к яйцам. Сыплем муку и соду гашенную уксусом. Все хорошо перемешиваем.

Духовку разогреваем до 180 градусов, а форму для выпечки смазываем растительным маслом или покрываем фольгой. Приготовленное тесто делим пополам и одну часть выкладываем ровным слоем в форму. Выпекаем до готовности (это где-то 20-30 минут).

Испеченный корж остудить и начать выпекать второй. Когда корж испечется, обрезать края так, чтоб размер второго коржа был меньше первого. Первый корж смазать купленным в магазине кремом или заменить его сметаной, взбитой с сахаром, накрыть вторым коржом и поместить в холодильник на 30-40 минут.

Занимаемся приготовлением шоколадной глазури. Смешиваем в кастрюле или миске молоко, сахар и какао. Постоянно помешивая ложкой доводим до кипения, добавляем сливочное масло и варим до его полного растворения. Немного охлаждаем и смазываем поверхность торта.

Отправляем в холодильник на 1 час. Перед подачей можно украсить фигурками из мастики.

Анонс данного сборника рецептов.

Как приготовить торт?

О том, как сделать торт, можно прочитать во многих кулинарных изданиях, однако наши рецепты представляют реальные фото самых настоящих тортов. Таким образом, Вы получаете возможность видеть не обработанную на компьютере фотографию идеального изделия, а самый настоящий торт, который получится у Вас после выполнения всех руководств из рецепта.