Как приготовить?

Первое, что сделаем – это поджарим грибы. Грибы можно взять вешенки, белые или шампиньоны. Итак, грибы мелко нарежем и обжарим на сковороде. Когда из грибов выпарится жидкость, добавим оливкового масла, соль, перец по вкусу и поджарим их до готовности.

Ингредиенты

Цветную капусту для начала разобрать на небольшие венчики и тщательно вымыть. После сварить в кипящей соленной воде (варить до полуготовности, минут 10-15). Затем достать и дать остыть. Отдельно взбить яйцо. Подготовить сухари. Каждый сваренный венчик обмакнуть сначала в смеси из яйца, затем обвалять в сухарях. Жарить будем на сливочном масле.

Ингредиенты

Берем любые сушеные грибы, хорошенько их моем, обдаем кипятком и замачиваем на 3-4 часа. Затем берем кастрюльку, в которой будем варить грибной суп и уже мелко нарезанные, вымоченные грибы перекладываем в выбранную посуду. Варим грибы минут 30. Затем добавляем кубиками нарезанный картофель и солим бульон по вкусу. Отдельно готовим зажарку.

Ингредиенты

Запеканка из баранины получается особенно аппетитной и сочной, если ее правильно приготовить, не говоря уже о полезности такого мяса, как баранина.

Ингредиенты

Для начала готовим тесто: в теплой воде растворяем дрожи, всыпаем муку, добавляем соль, сахар и немного оливкового/растительного масла. Из перечисленных ингредиентов замешиваем тесто.

Ингредиенты

Непритязательный салат из разряда "гости на пороге". Делается очень быстро, получается вкусным и пикантным. Гостям не придется долго ждать хозяйку с угощением. Да и сам салат требует  того, чтобы его быстрее подали на стол, пока сухарики не размякли.

Ингредиенты

В этом блюде сочетаются два очень полезных ингредиента: печень и болгарский перец. А так как перец с печенью готовится в духовке, он получается очень нежным и вкусным.

Ингредиенты

Оригинальный закусочный пирог можно приготовить из блинов и печеночной начинки. Он очень красивый и при этом нежный на вкус, поэтому пирог можно приготовить не только для обычного стола, но и для праздничного.

1. Испечь блины по любимому и проверенному рецепту. Но они должны быть не очень сладкими, поэтому норму сахара нужно уменьшить.

Ингредиенты

Очень простое, но при этом оригинальное и вкусное блюдо, которое можно быстро приготовить на завтрак, если заранее заготовить фарш. А уж основной ингредиент - яйца, найдутся в каждом холодильнике.

Ингредиенты

Не так давно, на улочках городов или в кафе стали продавать восточное блюдо - шаурму. Но довольно часто, ее качество оставляет желать лучшего. А если это блюдо приготовить дома, вы уже точно будете уверены в его качестве и вкусе.

Ингредиенты

Сырные лепешки приготовить очень быстро и легко. Они получаются мягкими и очень вкусными, а добавленный в тесто твердый сыр придает им особый сливочный привкус.

1. Кефир сначала немного нагреваем, добавляем в него соду, перемешиваем и даем постоять. Отдельно взбиваем одно яйцо с сахаром и полученную смесь вливаем к кефиру, также добавляем столовую ложку раст. масла.

Ингредиенты

Морковь очень хорошо сочетается с рыбой, поэтому довольно часто ее используют при ее приготовлении. А если хотите приготовить вкусное, и при этом довольно полезное блюдо, то попробуйте рыбные рулетики с морковью, которыми можно накормить даже маленьких детей.

Ингредиенты

При добавлении моркови в салаты, они становятся более нежными и приобретают необычный сладковатый привкус. Салат со свежей морковью очень нежный и вкусный, готовится очень быстро и просто.

Ингредиенты

Хотите удивить гостей, и при этом приготовить легкое и вкусное блюдо? Приготовьте заливное с креветками, которое будет выполнено оригинально. Его приготовление не займет много времени и вкус не разочарует.

Ингредиенты

Креветки сами по себе достаточно легкий продукт, так как содержат минимальное количество жиров, а значит и калорий. И если в питании, вы стараетесь придерживаться здоровой диеты, то креветки обязательно должны быть в вашем рационе. В этом блюде великолепно сочетаются отварные креветки, свежие огурцы и творожный сыр и оно может достойно украсить праздничный стол.

Ингредиенты

Польза цветной капусты абсолютно бесспорна. Еще Авиценна советовал зимой есть цветную капусту для профилактики сезонных заболеваний. Приготовить по этому рецепту цветную капусту в кляре быстро и за несколько минуток на вашем столе окажется вкусное, хрустящее и очень полезное блюдо.

Ингредиенты

Каждой хозяйке хочется удивить и подать что-нибудь необычное, не такое как всегда. Давайте необычно подадим макаронные изделия.

Ингредиенты

Говядина имеет большую популярность, так как приготовленные из нее блюда могут быть не только вкусны и ароматны, но и содержать малое количество жиров, что имеет очень большое значение для прекрасной половины человечества.

Ингредиенты

Картофель прочно занял одно из главных мест на нашем столе. Это превосходный гарнир, основа для салатов, а вкупе с другими продуктами - прекрасное самостоятельное блюдо.

Ингредиенты

Рецептов с картофелем существует великое множество, ведь его используют в приготовлении национальных блюд повара самых разных стран. Этот рецепт заимствован из немецкой кухни, в которой принято жарить картошку вместе с яйцом и ветчиной.

Ингредиенты

В салате главными ингредиентами будут сыры, которые внесут разнообразие необходимое новогоднему застолью. Сыры в блюде – это лучший способ применить фантазию в сопоставлении вкусовых особенностей разных сыров, что доступно в любое время года и уместно по любому случаю.

Ингредиенты

Зачастую, дети с утра кушают неохотно. И поэтому, завтрак для них должен быть достаточно интересным и привлекать их внимание.

Ингредиенты

Такие рулеты являются разновидностью горячих бутербродов. Вариантов начинки для них - множество, здесь все решает только ваша фантазия. В моем рецепте я использовала сыр и мясной фарш. Фарш может быть приготовлен с вечера, но может быть и поджарен утром за 10 минут.

Ингредиенты

Домашняя лапша - отличная альтернатива готовым макаронным изделиям. Приготовить ее не сложно, а по вкусу она ничем не уступит, а скорее выиграет по сравнению с магазинной.

Ингредиенты

Если хотите удивить своих близких необычным завтраком, приготовьте для них запеканку из спагетти. Очень вкусное и, напоминающее по вкусу лазанью, блюдо, только готовится значительно быстрее.

Ингредиенты

Положить в  подсоленную кипящую воду содержимое упаковки спагетти, при этом ломать спагетти не обязательно.

Ингредиенты

Не каждый овощ может похвастать теми достоинствами, которые имеет белокочанная капуста.

Ингредиенты

Домашние заготовки и консервация по-прежнему актуальны, несмотря на широкий ассортимент консервированных овощей и фруктов в магазинах. Приготовленное своими руками и со своего огорода всегда будет вкуснее и полезнее, чем продукт промышленного производства.

Для консервирования я использую помидоры  сорта "сливки". У них плотная кожица, и они удобны для укладывания в банки.

Ингредиенты

Очень вкусно картошка с курицей получается, если её потушить в духовке.

Ингредиенты

Если вы хотите приготовить пикантную закуску, которая хороша как в горячем, так и в холодном виде, то вам следует обратить внимание на замечательный рецепт приготовления картофельных крокетов, а проще говоря шариков с начинкой.  Сыр, куриное филе, зелень - все это входит в начинку для картофельных крокетов, а приготовить их можно заранее и положить в морозильник, а когда неожиданно нагряну

Ингредиенты