загрузка...
Главная

яичный белок

Как приготовить безе (меренги)

    1. Чтобы у вас получилося безе (меренги) надо очень тщательно отделить белки от желтков.

    Ингредиенты

    яичный белок 4шт
    сахара1стакан
    Подробнее
    Блог пользователя - Maria |  Войдите на сайт для отправки комментариев |  Tags: безе, меренги, сахар, яичный белок

    Icing - белковая масса для рисования

     

    Для изготовления Icing-изделий Вам понадобится Icing-масса.
    Вот один из способов приготовления Icing-массы.

    Ингредиенты
    Подробнее
    Блог пользователя - Maria |  Tags: сахарная пудра, яичный белок

    Как сделать марципан?

    1. Миндаль перемолоть в мясорубке.

    2. Добавить сахарную пудру и перемолоть ещё раз.

    3. Выложить в форму и взбить.

    Ингредиенты
    миндаль250гр.
    сахарная пудра250гр.
    белок2шт.
    Лимонный сок2-3капли
    Подробнее
    Блог пользователя - Maria |  Tags: лимонный сок, марципан, миндаль, сахарная пудра, яичный белок
    Copyright © 2007-2010 Кулинарный интернет-журнал QuQuS.Net. All Rights Reserved.