загрузка...

яблоки

Свинина с яблоками

Рецепты  мясных блюд с различными фруктами существуют практически во всех национальных кухнях и прекрасно себя зарекомендовали. Большой популярностью пользуется тандем мясо-яблоки. И это не только дичь (всем известен гусь с яблоками), но и все остальные виды мяса. Особенно подходят жирные сорта, в т.ч. свинина. Для нее лучше выбирать средне кислые яблоки.

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
Мякоть свинины500-700грамм
Яблоко среднее2-3шт
Соль, приправыпо вкусу
Для соуса:
Вода3ст.ложка
Сахар3ст.ложка
Коньяк2ч.ложка
Лимонный сок1/2ч.ложка

Творожная запеканка с яблоками

 

На завтрак очень хороша творожная запеканка, которую можно приготовить накануне, а утром чуть-чуть разогреть в микроволновой печке. Можно подать и холодной, но теплая запеканка все-таки вкуснее.

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
Творог 500грамм
Яблоко3шт
Манная крупа3ст.ложки
Яйцо2шт
Соль, сахарпо вкусу
Корица1/2ч.ложка

Капуста тушенная с яблоками

Капуста, благодаря своим уникальным свойствам, может быть  самостоятельным  блюдом, составной частью кушанья или  великолепным гарниром. В качестве гарнира к свинине она прекрасно дополняет вкус мяса,  в кулинарии такое  сочетание продуктов  считается классическим.

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
Капуста белокочанная1кг
Лук репчатый 2шт
Морковь1шт
Яблоки2шт
Томатная паста2ст.ложка
Соль, сахар, специипо вкусу
Растительное масло3ст.ложки

Салат Красавица

После новогодних и рождественских праздников с их обильными столами, так хочется легкой еды. Перед вами рецепт салата, который не только удивительно полезный, но и вкусный. Кстати, такой салат придется по вкусу Кролику (2011 год - год Белого Кролика). И, наконец, самое главное - все ингредиенты этого салата будут работать только на вашу красоту и здоровье (отсюда и название).

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
Пекинская капуста1кочан
Морковь1шт.
Яблоко2шт.
Лимон1/2шт.
Мед1ст. л.
Раст. масло2ст. л.
Грецкий орехпо вкусу

Блинчатый пирог с яблоками

Блинчатые пироги составляют из готовых блинов, используя самую разную, но уже готовую к употреблению начинку: картофельное пюре с грибами, творог с изюмом, вареные яйца с луком и т.д.

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
Блины пшеничные10-15 шт
Яблоки свежие5-6шт
Сахар1ст.ложка
Корица1ч.ложка
Сливочное масло20грамм

Салат с креветками - Нежный

Этот нежный  диетический салат  можно есть всем.

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
Креветки 300 грамм
Сладкая кукуруза1банка
Яблоки 3шт
Свежий огурец2шт
Яйцо3шт
Майонезпо вкусу
Сольпо вкусу

Яблочный десерт

Вариаций сочетания ингредиентов для этого нежного и очень полезного десерта много, я же приготовила его таким образом:

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
яблоки2шт
нектарины2шт
бананы2шт
сметана200гр
сахар2ст. л.
шоколад

Рыба с яблоками

Сочетание рыбы и яблок у нас не очень распространено, и напрасно. Эти два продукта очень хорошо дополняют друг друга.

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
Рыба500г
Яблоки3шт
Яйцо2шт
Мука1ст.ложка
Сметана1ст.ложка
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу

Пирожки с яблоками на овсяно-пшеничном тесте

Тесто для этих пирожков я выбрала диетическое и очень полезное. По вкусу и пышности оно ничем не уступит приготовленному только из пшеничной муки.

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
молоко0.5л
овсяные хлопья1.5 стакана
пшеничная мука1.5стакана
растит. масло1/4стакана
сахар1-3ст.л.
яблоки5 шт.
соль
корица

Шарлотка "ленивая"

Вариантов приготовления шарлотки существует великое множество. Этот вариант - "ленивая" шарлотка, - так назван потому, что иногда лень возиться с тестом.

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
батон белый1шт.
молоко 1стакан
яйцо3шт.
сахар1стакан
ванилин 1пакет
масло слив.100грамм

Шарлотка

Normal 0

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
Мука200гр
Сахар200гр
Яйца5шт
Яблоки500гр
Корицащепотка

Утка с яблоками

 

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
Утка1шт
Яблоки кислых сортов500г
Сольпо вкусу
Перец горький молотыйпо вкусу
Имбирь1ч.ложка
Корица1-2ч.ложка

Оладьи с яблоками

Яблоки любому блюду придают особый вкус.

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
Кефир500г
Яблоко2шт
Мука1,5стакан
Яйцо2шт
Сода 1/2ч.ложка
Сольпо вкусу
Сахар1-2ст.ложка
Корица1-2ч.ложка
Растительное масло100мл

Компот из яблок с ягодами

Компот можно приготовить как и из одних яблок, так и с добавлением ягод. Я обычно добавляю ягоды - напиток получается с более насыщенным вкусом и более ароматным.

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
яблоки1 кг
клубника 300 гр
вишня 300 гр
черная смородина200 гр
сахар500гр
вода10л

Яблоки с медом и корицей

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
Яблоки3шт
Мед3столовая ложка
Корицащепотка
Виноградна украшение

Зефир домашний

Конечно мы привыкли покупать зефир в магазине, но в домашних условиях можно его также приготовить и он будет ни чем не хуже магазинного.

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
Яичный белок6шт
Сахар6ст. ложек
Яблоки4шт
Желатин3ч. ложки
Ванилин1/2пакетика
Лимон1/2шт

Торт "Капа"

Что может быть оригинальнее бисквита, украшенного воздушным безе и свежими яблоками?
Для начала необходимо приготовить тесто для бисквита. Для этого миксером взбить 5 яиц с 1 стаканом сахара. Масса должна увеличиться в 2 раза. Затем добавить 1 стакан муки и 2 пакетика ванильного сахара.
Сковородку смазать сливочным маслом. Выпекать бисквит 15-25 минут.

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
мука1,5стакан
сахар3,5стакан
яйца9шт
ванил сахар2пакетик
лимон кислотапо вкусу
яблоки2шт

Варенье из райских яблочек

Когда наступает яблочная пора, надо обязательно варить варенье из замечательных райских яблоч

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
Райские яблоки3кг
Сахар3кг
Вода 1л