Как приготовить?

Рецепты  мясных блюд с различными фруктами существуют практически во всех национальных кухнях и прекрасно себя зарекомендовали. Большой популярностью пользуется тандем мясо-яблоки. И это не только дичь (всем известен гусь с яблоками), но и все остальные виды мяса. Особенно подходят жирные сорта, в т.ч. свинина. Для нее лучше выбирать средне кислые яблоки.

Ингредиенты

Для теста: в 1 стакане воды растворить 100 грамм маргарина, довести смесь до кипения, добавить стакан муки, перемешать. Снять с огня и вбить по одному яйцу, перемешать. Тесто должно получиться однородным.

Ингредиенты

Для теста нам понадобится стакан воды, 1 яйцо, щепотка соли и 3 стакана муки, которые мы перемешаем и замесим тесто. Затем подготовим фарш: жирную свинину и говядину перекрутим с репчатым луком на мясорубке. Готовый фарш посолим и поперчим по вкусу. Из теста сделаем продолговатый валик и разрежем его поперек на несколько маленьких кусочков.

Ингредиенты

Любителям  оригинального варенья уже предлагалось сварить его из зеленых грецких орехов. Вот еще один рецепт необычного варенья, на сей раз из молодых сосновых шишек до 3-х см длиной.

Ингредиенты

Такие сдобные булочки идеально подойдут на завтрак, на обед и на ужин. С маслом, вареньем, шоколадом или просто так, они станут великолепным дополнением вашего кушанья.

Ингредиенты

Для начала готовим тесто: в теплой воде растворяем дрожи, всыпаем муку, добавляем соль, сахар и немного оливкового/растительного масла. Из перечисленных ингредиентов замешиваем тесто.

Ингредиенты

Компот из груш, который приготовлен в домашних условиях, особенно полезен, т.к. не содержит консервантов.

Ингредиенты

Темпура известна нам как японское блюдо, но оказывается родом оно из Португалии. Овощи и морепродукты обжариваются в кляре, а подавать их можно как самостоятельное блюдо, либо с гарниром.

1. Если темпура будет подаваться с гарниром, то сначала нужно отварить рис в подсоленной воде, а при варке добавить немного уксуса, это придаст кислинку рису, и сделает его рассыпчатым.

Ингредиенты

Конечно хлеб всегда можно приобрести в магазине, но все-таки нет ничего лучше, чем домашний и ароматный хлеб. А тем более, что для его приготовления  не используются ни молоко, ни сливочное масло, а значит его можно кушать во время поста.

Ингредиенты

Сметанный десерт - нежное и легкое блюдо. Даже после праздников хочется чего-нибудь сладенького, но при этом не очень тяжелого. Этот десерт не очень калорийный, поэтому подойдет для всех, кто заботится о своей фигуре.

Ингредиенты

Чтобы приготовить слоеное тесто необходимо большое количество сливочного масла, чем больше масла, тем более слоеными получатся изделия.

Ингредиенты

Домашняя лапша - отличная альтернатива готовым макаронным изделиям. Приготовить ее не сложно, а по вкусу она ничем не уступит, а скорее выиграет по сравнению с магазинной.

Ингредиенты

Каши для грудных детей готовятся на воде, сцеженном грудном молоке, приготовленной специальной молочной смеси для детского питания, на овощных отварах, а после 10-12 месяцев - не обычном молоке при отсутствии аллергии. Сейчас широко распространены каши быстрого приготовления, которые после растворения имеют однородную структуру.

Ингредиенты

Различия сортов риса в цвете, размере, содержании клейковины и т.д.,  соответственно, требуют  разного подхода к  приготовлению.  Некоторые сорта  перед удален

Ингредиенты

Пшеничная каша не только очень полезная, но и очень вкусная, особенно если это крупа высшего сорта. Готовится не сложно и встречается на любом обеденном столе. Итак…

Ингредиенты

Почему-то многие из нас не любят перловую кашу. В основном мы ее можем встретить в супах, например, в рассольнике.

Ингредиенты

Рецептов приготовления вареников довольно много, в основном они отличаются начинкой. Один из таких рецептов - вареники с тушеной капустой, которые очень сытные и вкусные.

Ингредиенты

Для такого варенья лучше всего подойдут твердые груши, которые не разварятся и не превратятся в кашицу, а останутся дольками.

Ингредиенты

Летняя пора славится изобилием разнообразных фруктов и их сладкий вкус и аромат хочется сохранить надолго.

Ингредиенты

Когда ежедневно готовишь пищу, наступает момент, когда хочется экзотики. При приготовлении пиццы, в основном, используется мясо: куриное, ветчина и многое другое.

Ингредиенты

Начинка для сладкой пиццы может быть разнообразной и состоять из любых фруктов, которые вам нравятся.

Ингредиенты

Пицца - одно из любимых блюд в нашей семье. Готовим мы ее с различными начинками. Пицца с курицей наиболее часто появляется на столе в нашем доме, потому что она очень вкусная и сытная.

Ингредиенты

Для консервации подходят только мясистые  плоды с толстыми "стенками".

Ингредиенты

Компот можно приготовить как и из одних яблок, так и с добавлением ягод. Я обычно добавляю ягоды - напиток получается с более насыщенным вкусом и более ароматным.

Ингредиенты

Этот рецепт хорош тем, что в нем нет уксуса. Огурцы по вкусу получаются такими же, как при солении в бочках.

Ингредиенты

1. Смешать муку с дрожжами и орегано.
2. Тёплую воду смешать с растительным маслом и солью.
3. При непрерывном помешивании добавить муку в эту смесь.
4. Замесить тесто до однородной массы, без комочков. Тесто не должно прилипать к рукам.
5. Накрыть тесто чистым полотенцем, поставить в тёплое место на 30 минут до увеличения в объёме примерно в 2 раза.

Ингредиенты

1. Смешать муку с крахмалом.
2. Добавить дрожжи, соль, сахар и теплую воду.
3. Замесить тесто. Тесто не должно прилипать к рукам и быть однородной консистенции.
4. Накрыть тесто чистым полотенцем, поставить в теплое место и дат увеличится примерно в двое.
5. Обмять тесто еще раз.
6. Тесто разделить на 12 кусочков

Ингредиенты

500 гр. муки

1 пакетик дрожжей

250 мл. воды

40 гр. сливочного масла

1 ч. ложка сахара

2 ч. ложки соли крупная соль (для посыпки)

4 ст. ложки сода

1 л. воды

Ингредиенты

Тесто:
1. Муку,соль и воду смешать.Должно получиться однородное тесто, без комочков.После замеса тесто нужно оставить на 30 минут.

Ингредиенты

1. Капусту нашинковать.
2. Морковь почистить и мелко нарезать.
3. Репчатый лук мелко нарезать и поджарить на заранее разогретой сковородке, на медленном огне.
4. Картофель помыть, очистить и нарезать кубиками толщиной примерно 1 см.
5. В кипящую и слегка подсоленную воду положить нашинкованную капусты, мелко нарезанную морковь. Варить 20 минут.

Ингредиенты