загрузка...

ветчина

Мясной салат с курагой и черносливом

Значение салатов за праздничным столом невозможно переоценить. Они задают тон всему пиршеству,  возбуждают аппетит эффектным оформлением, благодаря изысканному вкусу вызывают восхищение талантами хозяйки. Но то, как их просто готовить, за столом рассказывать совершенно не обязательно.

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
Ветчина200грамм
Балык мясной200грамм
Курага10-12шт
Чернослив8-10шт
Листья салата для оформления1-2шт
Зелень петрушки для оформления1-2веточка
Соль, перецпо вкусу
Нежирный майонез1-2ст. ложка
Лимонный сок1/2ч.ложка

Мясная пицца с солеными огурчиками

Для начала готовим тесто: в теплой воде растворяем дрожи, всыпаем муку, добавляем соль, сахар и немного оливкового/растительного масла. Из перечисленных ингредиентов замешиваем тесто.

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
вода1стакан
мука3стакана
дрожжи2ч. л.
соль1ч. л.
сахар1ст. л.
oливковое/растительное масло 2ст. л.
ветчина50грамм
курица50грамм
соленые огурцы1шт

Разноцветный салат из рожков

Быстрый в приготовлении и вкусный салат из рожков с ветчиной и кукурузой. Макаронные изделия из муки грубого помола отварить в подсоленной воде, откинуть, обдать холодной водой и дать ей стечь. Сладкий перец помыть, удалить семена и нарезать соломкой. Лук очистить и мелко порубить. Ветчину нарезать квадратиками, сыр - кубиками. Приготовить маринад.

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
Рожки125грамм
кукуруза1банка
ветчина125грамм
сыр75грамм
сладкий перец1штука
сметана 150грамм
уксус 2столовая ложка

Картошка жареная с ветчиной и яйцом

Рецептов с картофелем существует великое множество, ведь его используют в приготовлении национальных блюд повара самых разных стран. Этот рецепт заимствован из немецкой кухни, в которой принято жарить картошку вместе с яйцом и ветчиной.

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
картофель2-3шт.
репчатый лук1шт.
ветчина50-100г
яйцо2шт.
растительное масло
соль
перец
зелень

Салат с макаронами

Используя пасту (макаронные изделия), можно приготовить довольно много блюд.

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
Макаронные изделия300грамм
Ветчина200грамм
Кукуруза консервированная200грамм
Горошек консервированный200грамм
Помидоры2шт
Сыр твердый150грамм
Масло сливочное30грамм
Майонез150грамм
Зелень укропа
Соль, перец

Пицца кукурузно - томатная

В связи с тем, что не все члены семьи употребляют в пищу мясо, пришла задумка сделать пиццу по-ближневосточному.

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
мука400грамм
дрожжи сухие1пакетик
соль1ч.л.
молоко0,5 стакана
помидоры8шт.
ветчина200грамм
яйца4 шт.
кукуруза консерв.0,5банки
сыр150грамм
масло оливковое2 - 3ст.л.

Пицца с ветчиной

Тесто для пиццы можно использовать такое, которое вы обычно готовите для пирогов, можно купить готовое замороженное, подойдет и слоеное.

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
тесто для пиццы400гр
ветчина250 гр
помидоры2шт
сыр Моцарелла200гр
кетчуп3ст.л.
майонез3ст. л.
болг. перец0,5шт
приправа
зелень

Рулет овощной

Ветчину нарезаем небольшими кубиками. Твердый сыр трем на крупной терке или режем кубиками. Помидоры, перец и огурцы промываем холодной водой, очищаем от кожуры и режем кубиками.

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
Ветчина200г
Твердый сыр150г
Тесто дрожжевое500г
Перец200г
Помидоры100г
Огурцы100г
Яйцо1шт

Мясной рулет с грибами, ветчиной и сыром

500     гр.    фарш
200    гр.    грибы
100-150    гр.    сыр тертый
150     гр.    ветчина
соль
перец
1-2    шт.    лук репчатый

1. Фарш посолить и поперчить.

Ингредиенты

Рецепты выпечки - Хлеб с ветчиной

дрожжевое тесто
200    гр. ветчина
1    шт.    яйцо

 

Ингредиенты

Рецепты выпечки - Белый хлеб с ветчиной и сыром.

200    мл.    воды
1 ч. ложка    соли
2 яйца
1 желток
1 ч. ложка    сахара
1 пакетик    дрожжей
150    гр.    ветчина
150    гр.    сыр тертый

Ингредиенты

Гороховый суп - пюре

1. Горох промыть, залить холодной водой и оставить на пару часов.

2. Поджарить лук.

3. Горох Залить холодной водой и варить на слабом огне до тех пор пока горох не станет мягким.

4. Тем временем сварить бульон из свинины или говядины с сырокопченной ветчиной.

5. Добавить распаренный горох.

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
лук репчатый2шт.
горох1стакан
говядина или свинина300гр
ветчина200гр
соль
перец