Как приготовить?

Скумбрию очистить от внутренностей, отрезать голову и промыть под проточной водой. Внутри и снаружи рыбу поперчить, посолить и взбрызнуть соком лимона, оставить в холодильнике на пару часов мариноваться.

Ингредиенты

Картошку хорошо промыть, не чистить, обсушить на полотенце и завернуть каждую картофелину в фольгу. Запекать в разогретой духовке около 20-25 минут. Чтобы проверить, готова картошка или нет, необходимо ее проткнуть острым ножом, если мягкая, значит готова. Дать остыть минут 10, снять фольгу и порезать колечками, если крупная, то можно полукольцами.

Ингредиенты

Фаршированные овощи любят готовить многие хозяйки, ведь такие блюда низкокалорийны и полезны для здоровья. Фаршированные творогом огурцы приготовить не очень сложно.

Ингредиенты

Польза такого продукта, как печень, бесспорно очевидна, но и довольно разнообразна. Все зависит от видов печени. В куриной печени содержится довольно много фолиевой кислоты, поэтому она полезна для маленьких детишек и будущих мам. Готовится этот продукт быстро, а блюдо получается вкусное, мягкое и нежное.

Ингредиенты

Оригинальный салат в виде морковки сможет украсить праздничный стол как для взрослых, так и для детей. Ингредиенты, входящие в салат могут варьироваться в зависимости от личных предпочтений. Мясо можно заменить на рыбу, а можно приготовить полностью овощной салат.

1. Картофель и яйца моем и отвариваем до готовности, остужаем и очищаем.

Ингредиенты

Главными ингредиентами постных блюд, прежде всего, являются овощи. А капуста и картофель есть практически весь год, поэтому их наиболее часто используют для приготовления в период поста. Попробуйте приготовить запеканку из капусты и вы не будете разочарованы.

Ингредиенты

В пост от некоторых видов пищи нам приходится отказываться. Но это и неплохо, ведь воздержание от вредной пищи в разумных пределах, принесет организму только пользу. Огуречный салат по-шведски — не только очень полезное блюдо, но и исключительно вкусное, а готовится оно очень легко.

Ингредиенты

Среди многообразия морепродуктов, креветки, благодаря неповторимому вкусу, являются практически самыми популярными. Их готовят не только очищенными, но и в панцире. Независимо от способа приготовления, вполне достаточно всего нескольких минуток — и креветки уже готовы. Яйца, фаршированные креветками — это закуска, которая покорит любого гостя.

Ингредиенты

Один из видов макаронных изделий, которые достаточно часто используются для приготовления пищи, это рожки. Из этого вида макарон часто варят мясные или молочные супы. Но из рожков можно приготовить интересную и оригинальную закуску, времени этот процесс займет немного, но получится очень вкусно.

Ингредиенты

Очень простой в приготовлении рецепт хвороста из картофеля. Для всех более привычным является хворост из сладкого теста, но попробуйте приготовить несладкий хворост из картофеля и он вас не разочарует.

1. Картофель очищаем, моем и отвариваем до готовности, затем из него готовим пюре.

Ингредиенты

Картофельная запеканка - очень нежное и вкусное блюдо. Плавленный сыр придает блюду интересный сливочный привкус, а болгарский перец - свежесть. Это блюдо можно использовать и для детского питания, малыши с удовольствием будут его кушать.

Ингредиенты

Баночку консервированной в собственном соку фасоли, с весом нетто 250 г, открыть и слить сок. Сухарики из черного хлеба можно сделать самим, нарезав хлеб соломкой и подсушив в духовке, или купить около 100 г уже готовых с ароматизатором, который вам нравится, или без него. Зелень мелко порубить.

Ингредиенты

Вы заметили, что после новогодних застолий Ваш вес увеличился? Не расстраивайтесь! Не нужно немедленно садиться на жесткую диету, можно просто ввести в свое меню низкокалорийные блюда. Традиционный болгарский суп Таратор принято есть в жаркое время года. Но мы приготовим его этой зимой, чтобы он помог нам сбросить лишний вес и напомнил о лете.

Ингредиенты

Блинчики с капустой порадуют гостей и домочадцев, они являются вкусным и сытным блюдом, к которому больше ничего не нужно подавать.

Ингредиенты

Это блюдо готовится на целый противень, его приготовление не отнимает много сил и времени, что делает его незаменимым, когда нужно быстро и сытно накормить большое количество людей.

Ингредиенты

Вариаций приготовления пасты довольно много. Этот рецепт для истинных любителей итальянской кухни, потому что помимо пасты, в него входит рыба в сливочном соусе.

Ингредиенты

Используя пасту (макаронные изделия), можно приготовить довольно много блюд.

Ингредиенты

Этот полезный и вкусный гарнир несложно приготовить. Для него можно использовать замороженную цветную капусту (предпочтительней покупать ее мелко нарезанной), а можно свежую.

Ингредиенты

По этому рецепту получаются очень мягкие и вкусные рулеты, благодаря основе из яиц и нежной начинке из риса и рыбы.

Ингредиенты

"И беспечно я лил на баранину соус "ткемали"...", - эти слова из песни Юрия Визбора лишний раз говорят о том, что мясо и соус "ткемали" неразделимы.

Ингредиенты

Normal 0

Ингредиенты

Этот салат можно готовить как летом из сезонных грунтовых овощей, так и зимой из тепличных. Количество ингредиентов может меняться.

Ингредиенты

Это легкий и вкусный летний суп. В принципе, бульон для него можно сварить на любом мясе, но я выбрала куриные крылышки.

Курицу залить водой, посолить и варить до неполной готовности (так, чтобы осталось 5-10 минут). По мере необходимости, снимать пену и убавлять мощность плиты.

Щавель перебрать, помыть и мелко порезать.

Ингредиенты

Баклажанная икра может послужить как горячей закуской на вашем столе, так и холодной, а также баклажанную икры можно закрывать в банки и наслаждаться ею в холодные  зимние дни.

1. Баклажаны вымыт. Снят с баклажанов шкуру. Порезат кубиками (примерно 1,5 х 1,5 см.). Положит нарезанные баклажаны в любую ёмкост и слегка посолит.

2. Лук почистить и мелко нарезать.

Ингредиенты

2 шт. лук репчатый
500 гр.фарш
100-150 мл. сливки
100 гр. сметана
соль
перец
сливочное масло
укроп
мука
растительное масло

Ингредиенты

2    шт.    Рыба
2    шт.    яйца
черный молотый перец
красный острый молотый перец
соль
укроп

Ингредиенты