загрузка...

свекла

Рис с овощами по-монастырски

В семьях, где соблюдают пост, хозяйкам  приходится с большой

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
Рис200грамм
Лук репчатый1шт
Морковь1шт
Свекла 1шт
Масло постное(растительное)1/3стакан
Соль, специи, сахарпо вкусу
Томатная паста1ст.ложка

Овощной салат с капустой

Если вы хотите приготовить что-то простое, сытное, вкусное и при этом оригинальное блюдо, то овощной салат с капустой будет очень кстати. В его состав входят простые ингредиенты, которые отлично сочетаются и поэтому получается очень вкусно.

1. В кожуре отвариваем свеклу, картофель, морковь. Затем остужаем и очищаем от кожуры, натираем на крупной терке.

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
Свежая капуста150грамм
Свекла1шт
Картофель2шт
Яйца2шт
Морковь1шт
Огурцы свежие150грамм
Майонез100грамм
Петрушка
Соль

Икра из свеклы

Икра из свеклы не только простое и быстрое в приготовлении блюдо, но и очень полезное.

1. Для нашего блюда подойдут 1 – 2 небольших свеклы, 1 морковь и 1 луковица. Овощи тщательно помыть и почистить. Свеклу отварить. Затем морковь и вареную свеклу натереть на крупной терке, лук мелко порезать.

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
свекла1-2шт
морковь1шт
луковица1шт
сольпо вкусу
растительное маслопо вкусу
томат1-2шт

Шапка мономаха

Такой салат может украсить ваш праздничный стол.

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
свекла 1шт
картофель3шт
сыр твердый 100-150г
яйца 3-4шт
морковь 1-2шт
свинина300г
гранат1шт
грецкие орехи 50г
майонез

Свекольные котлеты

Каждый, кто хотя бы раз, приготовит свекольные котлеты сделает это еще неоднократно. Потому что они получаются очень вкусными и нежными, и понравятся как взрослым, так и малышам.

1. Свеклу отвариваем до готовности, охлаждаем и очищаем. Затем свеклу надо измельчить, сделать это можно с помощью мелкой терки, блендера или мясорубки.

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
Свекла600грамм
Творог200грамм
Яйца2шт
Сметана2ст. ложки
Сахар2ст. ложки
Масло сливочное2ст. ложки
Чеснок1зубок
Манная крупа4ст. ложки
Соль

Селедка под шубой

1. У селедки отрезать голову, удалить кожу и аккуратно стараясь удалить все кости отделить филе селедки от костей.
2. Нарезать филе селедки на квадратики.
3. В чуть подсоленной воде отварить свеклу, картофель и морковь.
4. Дать картофелю, свекле и моркови хорошенько остыть.
5. Натереть картофель, свеклу и морковь на крупной терке.

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
селедка1шт.
свекла1шт.
картофеля4шт.
морковь2шт.
майонез
лук репчатый2шт.
яйцо3шт.

Красный борщ с перцем

Рецептов борща существует великое множество, и каждый является правильным. Позвольте предложить такой вариант, который съедается моментально всеми членами семьи.

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
телятина с косточкой300грамм
капуста1/2кочана
картофель4 - 5штук
свекла2штук
морковь2штук
перец болгарский4 - 5штук
перец острый1/2 - 1штук
честнок2 - 3 зубчика
лук2штук

Салат из свеклы

Свеклу сварить до полной готовности, снять кожицу, охладить.

 

Сушеный чернослив тщательно промыть и нарезать на очень маленькие кусочки.

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
свекла500гр
чернослив5-6шт.
грецкий орех3-4 шт.
чеснок2зубчика
майонез

Красный борщ

Считается, что красный борщ (борщ из томатов) самое распространенное горячее блюдо в Украине.

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
картофель3шт
морковь1шт
лук1шт
сметана2шт
свинина500грамм
капуста0,3шт
томат сок2стакан
чеснок2зубок
свекла1шт

Холодный борщ

Какое первое блюдо лучше всего приготовить жарким летом? Конечно,  холодный борщ. У  него есть несколько рецептов приготовления, которые незначительно отличаются друг от друга.

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
Свекла среднего размера2шт
Морковь среднего размера 2шт
Картофель средний2шт
Уксус столовый1ст.ложка
Яйцо4шт
сольпо вкусу
сахарпо вкусу
Свежий огурец2шт
Зеленьпо вкусу
Сметанапо вкусу
Вода 2литр

Винегрет рецепт

1. Свеклу отварить в слегка подсоленной воде, дать остыть и нарезать кубиками.

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличество Ед. измерения
картофель3шт.
свекла1шт.
соленные огурцы3шт.
квашеная капуста100гр.
лук репчатый1шт.
растительное маслопо вкусу
сольпо вкусу
перецпо вкусу

Салат с корейской морковью и мясом

корейская морковка
300    гр.    свинина или говядина
2    шт.    свекла
картофель
майонез

1. Отварить картофель.
2. Отварить говядину или свинину.
3. Отварить свеклу.
4. Варенный картофель и свеклу натереть на крупной терке.
5. Варенное мясо нарезать меленькими кусочками.

Ингредиенты

Борщ свекольный

1. Сварить бульон.

2. Пока варится бульон свеклу и морковь помыть, очистить и натереть на терке.

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
мясо300гр.
свекла2шт
лук репчатый1шт
морковь1шт
капуста белокачаная
картофель 3шт.
сметана
соль
перец