загрузка...

шампиньоны

Cалат с шампиньонами Европейский

В этом салате шампиньоны не подвергаются тепловой обработке, а лишь слегка маринуются.

Отвариваем куриное филе. Пока оно готовится, обрабатываем шампиньоны: чистим, моем, нарезаем пластинками.

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
Куриное филе300грамм
Шампиньоны 300грамм
Твердый сыр300грамм
Молодая капуста1/3вилок
Оливковое масло для маринада2ст.ложка
Соевый соус для маринада50грамм
Лимон для маринада1/2шт
Соль по вкусу

Лазанья с курицей и грибами

Готовить лазанью не просто, а очень просто. Тем она и хороша, что при небольших трудовых затратах получается великолепный результат.

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
Листы лазаньи12-15шт
Куриное филе500грамм
Шампиньоны300грамм
Лук репчатый1шт
Помидоры свежие2-3шт
Сметана500грамм
Томатная паста2ст.ложка
Соль, приправыпо вкусу

Темпура с креветками

Темпура известна нам как японское блюдо, но оказывается родом оно из Португалии. Овощи и морепродукты обжариваются в кляре, а подавать их можно как самостоятельное блюдо, либо с гарниром.

1. Если темпура будет подаваться с гарниром, то сначала нужно отварить рис в подсоленной воде, а при варке добавить немного уксуса, это придаст кислинку рису, и сделает его рассыпчатым.

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
Креветки300грамм
Пекинская капуста3листа
Огурцы свежие1шт
Шампиньоны150грамм
Морковь1шт
Болгарский перец1шт
Яйцо1шт
Мука100грамм
Вода200мл
Растительное масло500мл
Соль

Говядина, запечённая под майонезом с грибами

Говядина, приготовленная в духовке всегда получается мягкой и сочной. Говядина, запечённая под майонезом с грибами придётся по вкусу любому гурману. Это блюдо отлично украсит стол, очень понравится вашим родным, а главное для его приготовления вам не понадобится прилагать много усилий и времени.
Свежие шампиньоны хорошо промыть и приварить 10-15 мин.

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
говядина500гр.
шампиньоны300гр.
лук2 (средних)шт.
твёрдый сыр150гр.
майонез100-150гр.
соль, перецпо вкусу

Тушеная капуста с грибами

В казанок наливают подсолнечное масло и дают ему нагреться. После этого на нем поджаривают измельченный лук и крупно нарезанные грибы, которые предварительно чистят и отваривают. Далее добавляют морковь, натертую на мелкой терке. Все поджаривают ещё в течении 3 минут и заправляют томатной пастой. Через 5 минут кладут нарезанную соломкой капусту, перемешивают и закрывают крышкой.

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
Капуста1качан на 3кг
Лук1шт
Морковь1шт
Томаная паста50г
Сметана100г
Шампиньоны1кг
Масло подсолнечное100мл
Пряности

Куриные ножки с картофелем в слойке

Оригинальное блюдо, которое как нельзя кстати подойдет для новогоднего праздничного стола. В этом горячем блюде сочетается и мясной ингредиент - куриная голень, и гарнир, в виде картофеля и грибов.

1. Картофель очищаем и варим до готовности, слегка посолив воду.

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
Голень куриная6шт
Картофель500грамм
Шампиньоны250грамм
Тесто слоеное пресное500грамм
Лук репчатый1шт
Чеснок1зубок
Сливочное масло50грамм
Растительное масло
Соль, специи

Блинные мешочки с сюрпризом

Новогодний праздник полон приятных неожиданностей и подарков, а хозяйки особенное внимание уделяют  меню для праздничного стола.

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
Куриное филе 200грамм
Шампиньоны200грамм
Лук репчатый 1шт
Творог200грамм
Изюм, курага50грамм
Сахарпо вкусу
Сыр твердый100грамм
Чеснок1-2зубчик
Майонез 100грамм

Спагетти с грибами в сметанном соусе

Normal 0

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
Спагетти1пачка
Шампиньоны500гр
Лук2шт
Сметана 15%250гр
Сливочное масло50гр
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу

Мешочки из курицы с сюрпризом

Если хотите удивить своих близких или гостей, приготовьте для них мешочки из курицы,а сюрпризом в этом блюде будет сыр и грибы.

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
Куриное филе2шт
Грибы шампиньоны8шт
Сыр твердый100грамм
Майонез100мл
Яйцо1шт
Молоко300мл
Сахар1ч. ложка
Мука100грамм
Соль, масло растительное

Картофель фаршированный с шампиньонами

Это ароматное блюдо никого не оставит равнодушным своим вкусом! Его приготовление займет не так много времени, зато результат порадует гостей.

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
Картофель6клубней
Шампиньоны500грамм
Майонез50грамм
Лук1головка
Плавленный сырок1штука
Твердый сыр100грамм

Картофельные зразы с грибами

Из картофеля можно приготовить достаточно много вкусных и сытных блюд, которые могут быть основными или служить гарниром, например, для мясных блюд.

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
Картофель1кг
Грибы шампиньоны200грамм
Морковь2шт
Яйцо куриное3шт
Мука4ст. ложки
Лук репчатый1шт
Масло растительное100мл
Сухари панировочные100грамм
Соль, специи

Вегетерианская пицца

Тесто для пиццы: в теплой воде или молоке развести половину пакетика сухих дрожжей, добавить ложку сахара, посолить.

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
тесто для пиццы400гр
майонез3ст.л.
кетчуп3ст. л.
шампиньоны0.5кг
оливки0.5банки
помидоры3шт
болгарский перец1шт
зелень
сыр250 гр
соленые огурцы
чеснок

Фасолевый салат

Фасоль очень ценный продукт питания и поэтому все блюда, в состав которых она входит, полезны и питательны.

 

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
Фасоль отварная400грамм
Грибы шампиньоны200грамм
Яйцо3шт
Лук репчатый1шт
Сыр твердый200грамм
Майонез или сметана200грамм
Соль, перец
Масло растительное
Чеснок1зубок

Пангасиус запеченный с грибами

Это блюдо готовится очень просто и быстро. Охлажденное филе пангасиуса промыть, нарезать на порции, выложить на противень, покрытый бумагой для запекания. Посолить рыбу сверху.

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
филе пангасиуса700 гр
шампиньоны3шт
помидоры1шт
сыр твердый200гр

Японский суп с куриной грудкой и шампиньонами

Этот легкий суп в японском стиле придется по вкусу всем любителям японской кухни. Для его приготовления нам понадобятся самые простые ингредиенты.

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
куриный бульон2литра
Куриная грудка1шт
шампиньоны150гр
лапша 150гр
лук зеленый1пучок
корень имбиряпо вкусу
соевый соуспо вкусу
морковь1шт
лук репчатый1шт

Рис с овощами и мясом

300 гр. свинины

рис длиннозерный

200 гр. замороженных овощей(горошек, кукуруза, цукини, морковь, перец)

2 шт. лук репчатый

200 гр. шампиньоны

Ингредиенты

Овоши в духовке

  • кабачок среднии 3 шт.

  • помидор 3 шт.

  • цветная капуста 200 гр.

  • броколли 200 гр.

  • морковь 2-3 шт.

  • мясо 250 гр.

  • шампиньоны или другие грибы 250 гр.

  • репчатыи лук 2 шт.

  • сыр 200 гр.

  • бульон 150 мл.

1 Нарезаем кабачки

Ингредиенты