загрузка...

рыба

Салат из спагетти

Любимые итальянцами спагетти уже давно стали излюбленным блюдом и на наших столах. Спагетти можно приготовить с различными соусами, заправками и подавать как самостоятельное блюдо. Но также из них можно приготовить и другие интересные блюда, в том числе и салаты.

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
Спагетти400грамм
Плавленный сырок1шт
Крабовые палочки100грамм
Рыба200грамм
Кукуруза конс.100грамм
Зеленый горошек конс.100грамм
Мидии замороженные100грамм
Растительное масло
Сметана150грамм

Рыбные котлеты по-приморски

Для рыбных котлет можно взять филе палтуса, судака, минтая или смешать несколько видов филе одновременно.

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
рыба450г
мука
яйцо1шт.
луковица1шт.
молоко2-4ст.л.
сольщепотка
перецщепотка
масло сливочное
сухари панировочные2-4ст.л.

Рулет с рисовой начинкой

По этому рецепту получаются очень мягкие и вкусные рулеты, благодаря основе из яиц и нежной начинке из риса и рыбы.

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
Яйцо куриное5шт
Рис 1стакан
Молоко или сливки1/2стакана
Мука1ст. ложка
Масло сливочное3ст. ложки
Семга слабосоленая150грамм
Зелень укропа и петрушки
Соль
Специи

Рыба с яблоками

Сочетание рыбы и яблок у нас не очень распространено, и напрасно. Эти два продукта очень хорошо дополняют друг друга.

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
Рыба500г
Яблоки3шт
Яйцо2шт
Мука1ст.ложка
Сметана1ст.ложка
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу

Меч-рыба, запеченная в собственном соку

 

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
Филе меч-рыбы450г
Лимон1/2шт
Соль по вкусу

Морская рыба с овощами под майонезом

Рыбные блюда – это блюда, которые мало того, что являются очень полезными, так еще и не уступают другим блюдам по вкусу.

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
рыба700грамм
картофель2шт
морковь2шт
перецпо вкусу
сольпо вкусу
рыбные приправыпо вкусу
майонез1тюбик

Рыба жаренная в сухарях

Еще издавна рыбные блюда считались не только необыкновенно вкусными, но и полезными! Блюдо «Рыба, жаренная в сухарях» известно очень давно и является весьма простым в приготовлении. Для начала выберите рыбу, которую будете жарить. Для этого несложного блюда подойдет любая: хек, толстолобик, треска, карп, минтай и пр.. Подготовленную рыбу хорошо промойте и обсушите.

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
рыба850грамм
сольпо вкусу
перецпо вкусу
панир сухари0,5стакан
мука0,5стакан
жир80грамм
яйцо1шт
лимон1шт
молоко0,25стакан

Закуска "Золотая рыбка"

Очень нежная закуска, просто-таки тает во рту. Это блюдо, которое первым исчезает с праздничного стола.

 

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
Филе сома500грамм
Майонез4ст. ложки
Лук1головка
Твердый сыр100грамм
Яйца3штуки
Мука4ст.ложки
Горчица0,5ч.ложки

Котлеты рыбные

Купила 1 кг свежемороженого филе хека, но когда «сошел снег», т.е.

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
Рыбное филе свежемороженное1кг
Белый батон1/4батон
Лук репчатый 1шт
Перец свежий сладкий 1шт
Молоко или сливки 1/2стакан
Яйцо2шт
Сольпо вкусу
Перец по вкусу
Растительное масло100г

Запечённая рыба с яйцом и укропом

2    шт.    Рыба
2    шт.    яйца
черный молотый перец
красный острый молотый перец
соль
укроп

Ингредиенты

Уха

 1. Из рыбы сварить бульон.

2. Мелко порезать репчатый лук и обжарить его на подсолнечном масле до золотистого цвета.

3. Лук добавить к бульону.

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличество Ед. измерения
рыба300гр.
картофель3-4шт.
лук репчатый1-2шт.
соль
перец
лавровый лист