загрузка...

рецепт

Куриные кармашки

Блюд из курицы достаточно много, в том числе и со всевозможными начинками. Предлагаю рецепт куриного филе с черносливом, курагой и сыром.

 

Приготовление:

1. Филе разрезаем напополам и делаем надрез, чтобы получился как-бы карманчик, куда мы будем выкладывать начинку. Филе солим и перчим.

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
Филе куриное700грамм
Чернослив50грамм
Курага50грамм
Майонез100грамм
Сыр твердый100грамм
Яйцо4шт
Масло растительное
Соль
Специи
Сухари панировочные белые

Персиковое варенье

Для варенья нам понадобятся плотные, зрелые персики с отделяющейся косточкой.

 

Приготовление:

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
Персики3кг
Сахар3,5кг
Вода3стакана
Лимон1шт

Салатик из курицы с черносливом

Салаты - это любимые всеми закуски. Их можно приготовить из разнообразных ингредиентов, с разными заправками. Предлагаю рецепт салатика, который подойдет и на каждый день, и для праздничного стола.

 

Приготовление:

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
Окорочок куриный копченый1шт
Картофель2шт
Перец болгарский2шт
Грибы шампиньоны200грамм
Чернослив100грамм
Майонез200грамм
Чеснок1зубчик
Помидоры свежие6 небольших шт
Зелень укропа и петрушки
Грецкие орехи50грамм

Печеночные шашлычки

Мясные блюда очень разнообразны, потому что их можно приготовить из разных сортов мяса: свинины, говядины, курятины и многое другое. Но есть еще и субпродукты (печень, сердце и др.), из которых также можно приготовить замечательные блюда. Одно из таких блюд и предлагаю приготовить.

 

Приготовление:

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
Печень куриная500грамм
Майонез3ст. ложки
Соевый соус3ст. ложки
Чеснок1зубок
Перец сладкий2шт
Лук репчатый1шт
Масло растительное
Соль
Специи

Мясной рулет

В наше время колбасные и мясные изделия, которые выпускаются мясокомбинатами,  особым качеством и вкусом не отличаются. Лучше всего приготовить мясные блюда из натурального мяса самостоятельно. Предлагаю рецепт вкусного мясного рулета, для приготовления которого вы потратите немного времени и получите качественный натуральный продукт.

 

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
Свинина (подчеревок)500грамм
Мясо свинина нежирное200-300грамм
Чеснок1зубок
Соль
Перец черный молотый
Лавровый лист

Блинчики с мясом и гречкой

Блины - одно из любимых всеми блюд. Хозяйки любят его за простоту и быстроту приготовления. А если их готовить с разнообразной начинкой, то блины становятся еще более вкусными и сытными.

Приготовление:

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
Молоко 1литр
Яйцо3шт
Мука в/с1кг
Масло подсолнечное
Крупа гречневая200грамм
Фарш свино-говяжий300грамм
Лук репчатый1шт
Специи
Соль
Сахар1ст. ложка
Сода0,5ч. ложки

Булочки с маком

Дрожжевая выпечка всегда остается самым любимым видом сладких изделий. Начинки для пирожков и булочек могут быть разнообразными и фруктовыми, и мясными, и овощными.

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
Мука пшеничная в/с1кг
Молоко коровье500мл
Масло сливочное8ст. ложек
Яйцо куриное3шт
Сахар 8ст. ложек
Дрожжи50грамм
Масло растительное100грамм
Мак400грамм
Ванилин1пакетик
Соль0,5ч. ложки

Чебуреки домашние

Чебуреки - очень вкусное блюдо, которое нравиться практически всем. Особыми поклонниками чебуреков являются мужчины, они могут есть их в неограниченных количествах. Хорошо, что их рецепт достаточно прост, но все же есть одна изюминка в приготовлении теста, которая поможет вам сделать его слоеным и хрустящим.

 

Приготовление:

 

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
Вода 0,5литра
Мука в/с1кг
Фарш свино-говяжий0,5кг
Лук репчатый2средних штуки
Перец черный молотый
Приправа для мяса
Масло растительное
Соль1ч. ложка
Сахар1ч. ложка

Баклажаны соленые фаршированные

Лето - время заготовок на зиму и различных солений из овощей. Существует множество рецептов всевозможных солений, один из которых соленые фаршированные баклажаны.

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
Баклажаны5шт
Морковь400грамм
Болгарский перец400грамм
Чеснок1головка
Перец острый 1/2штуки
Укроп
Петрушка
Соль
Перец черный молотый

Борщ со щавелем

Первые блюда должны быть в ежедневном рационе каждого человека. А с наступлением лета, когда много разнообразных молодых овощей и зелени, лучшим из таких блюд будет борщ со щавелем. Конечно большинство людей привыкло готовить так называемый "зеленый" борщ, я же предлагаю приготовить его с добавлением помидоров.

Приготовление:

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
Щавель2пучка
Картофель7средних штук
Мясо свинина500грамм
Сало100грамм
Свекла2средних штуки
Морковь2средних штуки
Лук репчатый2средних штуки
Помидоры500грамм
Сметана
Приправы
Зелень
Соль

Закуска "Лодочки"

Легкая в приготовлении и быстрая по времени оригинальная закуска, которую смогут приготовить даже начинающие хозяюшки. Это блюдо подойдет как для повседневного стола, так и для праздничного.

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
Огурцы свежие0,5кг
Рыбные консервы "Сардина"1банка
Кукуруза консервированная200грамм
Майонез150грамм
Рыба слабосоленая150грамм
Чеснок1зубок
Соль
Зелень

Солянка мясная

1. Капусту нашинковать.

Ингредиенты

Свинина300 гр.
картофель3шт.
морковь2шт.
помидоры2шт.
лук репчатый2шт.
капуста белокочанная
соль
перец
растительное масло

Рецепт Пицца с салями и грибами

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
тесто для пиццы
салями300гр.
грибы маринованные200гр.
томатный соус для пиццы5ст. ложки
тёртый сыр200гр.
томатная паста300мл.
ореганопо вкусу
базиликумпо вкусу
розмаринпо вкусу
тимьянпо вкусу
петрушкапо вкусу
сольпо вкусу

Манник

1. Манку перемешать со сметаной.

2. Взбитьяйца с сахаром.

Ингредиенты