загрузка...

приготовление

Куриные кармашки

Блюд из курицы достаточно много, в том числе и со всевозможными начинками. Предлагаю рецепт куриного филе с черносливом, курагой и сыром.

 

Приготовление:

1. Филе разрезаем напополам и делаем надрез, чтобы получился как-бы карманчик, куда мы будем выкладывать начинку. Филе солим и перчим.

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
Филе куриное700грамм
Чернослив50грамм
Курага50грамм
Майонез100грамм
Сыр твердый100грамм
Яйцо4шт
Масло растительное
Соль
Специи
Сухари панировочные белые

Персиковое варенье

Для варенья нам понадобятся плотные, зрелые персики с отделяющейся косточкой.

 

Приготовление:

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
Персики3кг
Сахар3,5кг
Вода3стакана
Лимон1шт

Салатик из курицы с черносливом

Салаты - это любимые всеми закуски. Их можно приготовить из разнообразных ингредиентов, с разными заправками. Предлагаю рецепт салатика, который подойдет и на каждый день, и для праздничного стола.

 

Приготовление:

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
Окорочок куриный копченый1шт
Картофель2шт
Перец болгарский2шт
Грибы шампиньоны200грамм
Чернослив100грамм
Майонез200грамм
Чеснок1зубчик
Помидоры свежие6 небольших шт
Зелень укропа и петрушки
Грецкие орехи50грамм

Печеночные шашлычки

Мясные блюда очень разнообразны, потому что их можно приготовить из разных сортов мяса: свинины, говядины, курятины и многое другое. Но есть еще и субпродукты (печень, сердце и др.), из которых также можно приготовить замечательные блюда. Одно из таких блюд и предлагаю приготовить.

 

Приготовление:

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
Печень куриная500грамм
Майонез3ст. ложки
Соевый соус3ст. ложки
Чеснок1зубок
Перец сладкий2шт
Лук репчатый1шт
Масло растительное
Соль
Специи

Мясной рулет

В наше время колбасные и мясные изделия, которые выпускаются мясокомбинатами,  особым качеством и вкусом не отличаются. Лучше всего приготовить мясные блюда из натурального мяса самостоятельно. Предлагаю рецепт вкусного мясного рулета, для приготовления которого вы потратите немного времени и получите качественный натуральный продукт.

 

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
Свинина (подчеревок)500грамм
Мясо свинина нежирное200-300грамм
Чеснок1зубок
Соль
Перец черный молотый
Лавровый лист

Блинчики с мясом и гречкой

Блины - одно из любимых всеми блюд. Хозяйки любят его за простоту и быстроту приготовления. А если их готовить с разнообразной начинкой, то блины становятся еще более вкусными и сытными.

Приготовление:

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
Молоко 1литр
Яйцо3шт
Мука в/с1кг
Масло подсолнечное
Крупа гречневая200грамм
Фарш свино-говяжий300грамм
Лук репчатый1шт
Специи
Соль
Сахар1ст. ложка
Сода0,5ч. ложки

Булочки с маком

Дрожжевая выпечка всегда остается самым любимым видом сладких изделий. Начинки для пирожков и булочек могут быть разнообразными и фруктовыми, и мясными, и овощными.

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
Мука пшеничная в/с1кг
Молоко коровье500мл
Масло сливочное8ст. ложек
Яйцо куриное3шт
Сахар 8ст. ложек
Дрожжи50грамм
Масло растительное100грамм
Мак400грамм
Ванилин1пакетик
Соль0,5ч. ложки

Чебуреки домашние

Чебуреки - очень вкусное блюдо, которое нравиться практически всем. Особыми поклонниками чебуреков являются мужчины, они могут есть их в неограниченных количествах. Хорошо, что их рецепт достаточно прост, но все же есть одна изюминка в приготовлении теста, которая поможет вам сделать его слоеным и хрустящим.

 

Приготовление:

 

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
Вода 0,5литра
Мука в/с1кг
Фарш свино-говяжий0,5кг
Лук репчатый2средних штуки
Перец черный молотый
Приправа для мяса
Масло растительное
Соль1ч. ложка
Сахар1ч. ложка

Баклажаны соленые фаршированные

Лето - время заготовок на зиму и различных солений из овощей. Существует множество рецептов всевозможных солений, один из которых соленые фаршированные баклажаны.

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
Баклажаны5шт
Морковь400грамм
Болгарский перец400грамм
Чеснок1головка
Перец острый 1/2штуки
Укроп
Петрушка
Соль
Перец черный молотый

Борщ со щавелем

Первые блюда должны быть в ежедневном рационе каждого человека. А с наступлением лета, когда много разнообразных молодых овощей и зелени, лучшим из таких блюд будет борщ со щавелем. Конечно большинство людей привыкло готовить так называемый "зеленый" борщ, я же предлагаю приготовить его с добавлением помидоров.

Приготовление:

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
Щавель2пучка
Картофель7средних штук
Мясо свинина500грамм
Сало100грамм
Свекла2средних штуки
Морковь2средних штуки
Лук репчатый2средних штуки
Помидоры500грамм
Сметана
Приправы
Зелень
Соль

Закуска "Лодочки"

Легкая в приготовлении и быстрая по времени оригинальная закуска, которую смогут приготовить даже начинающие хозяюшки. Это блюдо подойдет как для повседневного стола, так и для праздничного.

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
Огурцы свежие0,5кг
Рыбные консервы "Сардина"1банка
Кукуруза консервированная200грамм
Майонез150грамм
Рыба слабосоленая150грамм
Чеснок1зубок
Соль
Зелень