Как приготовить?

Этот острый и пикантный соус отлично подойдет для жарки и тушки мяса, так же в нем можно замариновать свиной шашлык, благодаря сельдерею мясо приобретет непревзойденный аромат и вкус.

Ингредиенты

Такой салат, как Цезарь готовят в нескольких интерпретациях. Первая – с беконом и курицей, вторая – с беконом и креветками. Хотя, безусловно, каждая хозяйка добавит именно те ингредиенты, которые сочтет нужным.

Ингредиенты

Подготавливаем баклажаны: моем, срезаем плодоножку, разрезаем вдоль на две лодочки-половинки. Вынимаем мякоть аккуратно ложкой, чтобы кожуру не повредить. Нарезаем мякоть мелкими кубиками.

Подготавливаем овощи: лук рубим мелко, помидоры и перец нарезаем небольшими дольками или кубиками, морковь натираем.

Ингредиенты

Этот вкусный, полезный и красочный салат всегда пользуется популярностью за столом.

Отварить креветки и кальмары (5-7 минут, посолив воду). Вымыть овощи, обсушить. Режем ингредиенты:  помидоры и перец кубиками, остывшие кальмары  кружочками, салат рвем руками на несколько частей. Креветки используем целиком.

Ингредиенты

Крабовые палочки прекрасно сочетаются с разными продуктами, поэтому они широко используются в приготовлении самых простых и самых изысканных салатов и закусок.

1. Помидоры моем, обдаем кипятком, аккуратно снимаем кожицу. Затем нарезаем их очень маленькими кусочками. 

Ингредиенты

В этом блюде сочетаются два очень полезных ингредиента: печень и болгарский перец. А так как перец с печенью готовится в духовке, он получается очень нежным и вкусным.

Ингредиенты

Не так давно, на улочках городов или в кафе стали продавать восточное блюдо - шаурму. Но довольно часто, ее качество оставляет желать лучшего. А если это блюдо приготовить дома, вы уже точно будете уверены в его качестве и вкусе.

Ингредиенты

Готовить лазанью не просто, а очень просто. Тем она и хороша, что при небольших трудовых затратах получается великолепный результат.

Ингредиенты

Морковь очень хорошо сочетается с рыбой, поэтому довольно часто ее используют при ее приготовлении. А если хотите приготовить вкусное, и при этом довольно полезное блюдо, то попробуйте рыбные рулетики с морковью, которыми можно накормить даже маленьких детей.

Ингредиенты

Креветки - очень полезный, богатый кальцием продукт. Для того, чтобы подать их к столу достаточно их просто отварить, а если проявить немного фантазии можно приготовить оригинальные угощения, которые приятно удивят ваших гостей! Одним из таких угощений являются "Сырные корзинки с креветками".

Ингредиенты

Оказывается, тушеная капуста полезна для иммунитета и даже является средством от стрессов и простуды. Поэтому тушеная капуста с ребрышками – блюдо одновременно вкусное и полезное.

Ингредиенты

Макаронные изделия-очень распространённый в наше время продукт. Их можно приготовить очень быстро и подавать как с мясом так и с морепродуктами или овощами. Поэтому несколько рецептов блюд из макарон обязательно должно быть в меню каждой хозяйки.
Приготовление этого блюда не займёт много времени и очень порадует вашу семью.

Ингредиенты

Этот салат в Турции называют "пастушьим". Готовится из сезонных овощей, но так как здесь помидоры , огурцы, листовой салат есть круглый год, то они и являются основными ингредиентами салата. Итак, все измельчаем, в Турции принято снимать кожицу с огурцов и все овощи резать мелкими кубиками. Можно использовать как репчатый лук, так и зеленый.

Ингредиенты

Случается, что обильные застолья следуют чередой, например, когда семейные торжества идут вперемешку с праздниками. В этом случае перед хозяйкой, заботящейся о здоровье близких людей, стоит задача приготовить не только вкусные, но и наименее «тяжелые» блюда.

Ингредиенты

Еще один простой и сытный рецепт с макаронами. Для него подойдет паста  разной конфигурации — перья, трубочки, рожки, улитки.

Ингредиенты

Положить в  подсоленную кипящую воду содержимое упаковки спагетти, при этом ломать спагетти не обязательно.

Ингредиенты

Используя пасту (макаронные изделия), можно приготовить довольно много блюд.

Ингредиенты

Не каждый овощ может похвастать теми достоинствами, которые имеет белокочанная капуста.

Ингредиенты

Осеннее овощное рагу можно приготовить из любых сезонных овощей.

Ингредиенты

Деликатный и мягкий вкус рисового супа с фрикадельками понравится многим.

Ингредиенты

Домашние заготовки и консервация по-прежнему актуальны, несмотря на широкий ассортимент консервированных овощей и фруктов в магазинах. Приготовленное своими руками и со своего огорода всегда будет вкуснее и полезнее, чем продукт промышленного производства.

Для консервирования я использую помидоры  сорта "сливки". У них плотная кожица, и они удобны для укладывания в банки.

Ингредиенты

Вероятно, вторым блюдом, которое приготовил древний человек, научившись добывать огонь, стали плоды, жареные на углях. Первым блюдом было, конечно, жареное на углях мясо.

Ингредиенты

Картофель в кожуре отварить в подсоленой воде. Охладить, очистить от кожуры, пропустить через мясорубку. Добавить яйцо, немного теплого молока, перемешать. Должно получиться густое картофельное пюре.

Ингредиенты

Когда ежедневно готовишь пищу, наступает момент, когда хочется экзотики. При приготовлении пиццы, в основном, используется мясо: куриное, ветчина и многое другое.

Ингредиенты

Для теста необходимо взять дрожжи, развести в теплой воде, куда добавить сахар.  В дважды просеянную муку, вливаем, начавшие бродить, дрожжи, солим.  Замешиваем не очень крутое тесто, при

Ингредиенты

Тесто для пиццы: в теплой воде или молоке развести половину пакетика сухих дрожжей, добавить ложку сахара, посолить.

Ингредиенты

Пицца - одно из любимых блюд в нашей семье. Готовим мы ее с различными начинками. Пицца с курицей наиболее часто появляется на столе в нашем доме, потому что она очень вкусная и сытная.

Ингредиенты

В связи с тем, что не все члены семьи употребляют в пищу мясо, пришла задумка сделать пиццу по-ближневосточному.

Ингредиенты

Тесто для пиццы можно использовать такое, которое вы обычно готовите для пирогов, можно купить готовое замороженное, подойдет и слоеное.

Ингредиенты

Основными и неизменными ингредиентами для лечо являются помидоры, болгарский перец и лук. Добавление моркови, зелени, чеснока в моем рецепте позволяет придать блюду  более насыщенный вкус.

Ингредиенты