загрузка...

помидор

Щи со щавелем и шпинатом

Вариант весенне-летнего супчика, дополнительного источника витаминов, легкая кислинка которого особенно приятна в жаркую пору.

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
Говядина (подгорок)500грамм
Картофель средний3шт
Морковь1шт
Лук репчатый1шт
Помидор свежий1шт
Щавель300грамм
Шпинат300грамм
Яйцо1шт
Вода3литра

Горячие бутерброды с помидорами

Даже в пост хочется иногда приготовить что-то пикантное и вкусненькое. Горячие бутерброды с помидорами, приготовленные по этому рецепту придутся как нельзя кстати. Правда подойдет для употребления эта закуска только в такие дни поста, когда в пищу разрешается добавлять растительное масло.

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
помидор2шт.
батон (ломтики)6шт.
базилик сушеный0,5ч. л
уксус яблочный1ч. л
растительное масло3ч. л
соль

Помидоры, фаршированные креветками

Всегда приятно видеть красиво оформленное блюдо, особенно если его вкус так же хорош, как и внешний вид. Фаршированные помидоры отлично смотрятся, их хорошо предлагать гостям в качестве закуски.

 

Варим яйца вкрутую (10 минут после закипания воды).

 

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
помидоры4шт.
креветки150-200г
яйцо2шт.
икра красная70-100г
чеснок1долька
майонез
лимон
растительное масло
соль

Тушеная говядина с бобовой смесью

Normal 0 false false false RU

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
бобовая смесь350г
Говядина500г
Пекинская капуста4листа
Лук1шт.
Помидор2шт.
Майонез
Соль
Перец

Шаурма по-домашнему

Наверняка, каждый из нас хоть раз в жизни пробовал шаурму, а те, кто не пробовал, думаю всегда хотели, но боялись. Согласитесь, не каждый решится покупать такое блюдо где-то в общественном месте. А иногда так хочется отведать ароматное мясо со специями и овощами, завернутое в тонкий хрустящий лаваш.

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
Куриное филе200 г
Лаваш тонкий1шт
Помидор1шт
Соленый огурец1шт
Морковь по-корейски100г
Сыр100г
Капуста100г
Кетчуппо вкусу
Майонезпо вкусу

Салат овощной с креветками

Перец и помидоры очищают, моют и нарезают квадратиками. Огурцы также моют и, не срезая шкурки, нарезают квадратиками. Маслины промывают в проточной воде и нарезают кольцами. Все смешивают, солят и перчат по вкусу. Затем оставляют на 5 минут пустить сок. Добавлять оливковое масло сразу нельзя, потому что овощи не успеют приобрести соленость.

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
Болгарский перец (красный)3шт
Болгарский перец (желтый)3шт
Помидор3шт
Огурец3шт
Креветки королевские0,5кг
Маслины1б
Оливковое масло100мл
Соль, черный перец

Жареный перец с заправкой

Normal 0 fa

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
Перец зеленый12шт
Чеснок6зубчик
Помидор1шт
Перец красный1шт
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу

Перец фаршированный овощами

Блюдо перец, фаршированный овощами относится к блюдам вегетарианской кухни. Это блюдо сочетает в себе несколько видов овощей и, именно, поэтому является очень полезным, не говоря о том, что еще и вкусным.

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
перец7-8шт
морковь2-3шт
лук1-2шт
капуста0,5шт
сольпо вкусу
перец чернпо вкусу
помидор2-3шт

Икра баклажанная

Баклажанная икра может послужить как горячей закуской на вашем столе, так и холодной, а также баклажанную икры можно закрывать в банки и наслаждаться ею в холодные  зимние дни.

1. Баклажаны вымыт. Снят с баклажанов шкуру. Порезат кубиками (примерно 1,5 х 1,5 см.). Положит нарезанные баклажаны в любую ёмкост и слегка посолит.

2. Лук почистить и мелко нарезать.

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
баклажан2шт.
лук репчатый2 шт.
помидор4 шт.
чеснок4 зубчика
укроп
сольпо вкусу
сахарпо вкусу
перец
растительное масло1\2 стакана

Быстрое летнее рагу

Вы страшно голодны, а в холодильнике пусто?

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
Перец сладкий1 шт
Помидор1шт
Баклажан1шт
Лук репчатый1шт
Картофель1шт
Сольпо вкусу
Растительное масло1/3стакана

Салат из пекинской (китайской) капусты

    китайская или пекинская капуста
1    пачка    сухарики
1    шт.    болгарский сладкий перец

Ингредиенты

Овоши в духовке

  • кабачок среднии 3 шт.

  • помидор 3 шт.

  • цветная капуста 200 гр.

  • броколли 200 гр.

  • морковь 2-3 шт.

  • мясо 250 гр.

  • шампиньоны или другие грибы 250 гр.

  • репчатыи лук 2 шт.

  • сыр 200 гр.

  • бульон 150 мл.

1 Нарезаем кабачки

Ингредиенты