Как приготовить?

Рассольник – суп русской кухни. Готовится очень просто. Главный ингредиент такого супа – соленые огурцы.

Ингредиенты

Кроме отличных вкусовых качеств, несомненное достоинство баранины в том, что содержание холестерина в ней меньше, чем в свинине и говядине. Мясо молодого барашка считается особым деликатесом. Баранина, запеченная в духовке со специями, станет украшением праздничного стола.

Ингредиенты

Любое мясное блюдо любит специи. А говядина просто обожает всевозможные ароматные приправы.

1. Для начала готовим мясо: говядину тщательно помыть и порезать небольшими кубиками. Затем слегка обжарить на сковороде.

Ингредиенты

Существует множество способов приготовления картошки: ее можно тушить, жарить, просто отваривать, причем к картофелю можно добавлять и овощи, и мясо, и рыбу. Приготовленное по этому рецепту блюдо, получается невероятно вкусное и нежное, благодаря сметанной подливке.

Ингредиенты

В новогодний вечер хочется чего-то загадочного и необычного! Так почему же не порадовать или не удивить своих близких блюдом в горшочках. А что там?

В глиняных горшочках можно приготовить овощное рагу, картофель с мясом, а можно с рыбой.

Для картофеля с мясом:

Ингредиенты

Одно из самых любимых всеми блюд русской кухни является холодец или, как его еще называют, студень. Основой этого блюда служит мясо и в зависимости от предпочтений оно может быть любое: свинина, говядина, курица, кролик и другое. Холодец, приготовленный по этому рецепту, очень вкусный и наваристый, и не требует добавления желатина, так как хорошо застывает и без него.

Ингредиенты

Речную рыбу, прекрасно подходит форель, очищаем от чешуи, потрошим, убираем жабры, промываем под проточной водой. Если рыба крупная, то режем на куски, мелкую можно варить целиком.

Ингредиенты

1. Нарезать картофель кубиками.
2. В кипящую воду положить заранее нарезанный картофель и довести до кипения.

Ингредиенты

1. Фасоль промыть в проточной воде.

2. Налить воду в кастрюлю и замочить в ней фасоль.

Ингредиенты

 Бульон:

1. Промыть мясо под струей холодной воды

2. Положить нарезанное мясо в кастрюлю с холодной водой и довести до кипения.

3. После этого убавить огонь и варить примерно 30 минут. Образующуюся пены при варке нужно удалять.

1. Нарезать мясо кубиками.

2. Нарезать картофель квадратиками

3. Мелко нарезать морковку.

Ингредиенты

 Бульон:

1. Промыть мясо под струей холодной воды

2. Положить нарезанное мясо в кастрюлю с холодной водой и довести до кипения.

Ингредиенты

Налить воды,подождать пока вода закипит.

Затем положить куринный суповои набор и варить.

Минут за 10 до конца варки добавить соль, перец, лавровый лист.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Ингредиенты

1. Капусту нашинковать.
2. Морковь почистить и мелко нарезать.
3. Репчатый лук мелко нарезать и поджарить на заранее разогретой сковородке, на медленном огне.
4. Картофель помыть, очистить и нарезать кубиками толщиной примерно 1 см.
5. В кипящую и слегка подсоленную воду положить нашинкованную капусты, мелко нарезанную морковь. Варить 20 минут.

Ингредиенты