Как приготовить?

Для теста нам понадобится стакан воды, 1 яйцо, щепотка соли и 3 стакана муки, которые мы перемешаем и замесим тесто. Затем подготовим фарш: жирную свинину и говядину перекрутим с репчатым луком на мясорубке. Готовый фарш посолим и поперчим по вкусу. Из теста сделаем продолговатый валик и разрежем его поперек на несколько маленьких кусочков.

Ингредиенты

Сегодня попробуем приготовить турецкие манты. От наши, привычных, они отличаются, в первую очередь, размерами, а также соусом, с которым их едят. Итак, нам понадобится обычное пресное тесто, такое же, как мы используем в приготовлении пельменей и мантов. В фарш лук не добавляется, но он обильно приправляется черным перцем. Готовое тесто режется на маленькие квадраты, размером 2 на 2 сантиметра.

Ингредиенты

Такие рулеты являются разновидностью горячих бутербродов. Вариантов начинки для них - множество, здесь все решает только ваша фантазия. В моем рецепте я использовала сыр и мясной фарш. Фарш может быть приготовлен с вечера, но может быть и поджарен утром за 10 минут.

Ингредиенты

Для такого пирога я покупаю магазинное замороженное слоеное тесто бездрожжевое и без добавления ванилина.

Тесто необходимо разморозить, затем, если это рулон, раскатать его, разделить на две части и положить на противень, застеленный специальной бумагой. Это должна быть половина теста.

Ингредиенты

Баклажаны почистить, порезать  вдоль тонкими ломтиками-язычками. Замочить ломтики в теплой подсоленной воде на 10 минут, чтобы вышел соланин.

Ингредиенты

Подготавливаем нужные продукты. Помидоры промываем  в прохладной воде, разрезаем пополам.

Ингредиенты

Каннеллони - это крупные итальянские макароны в виде трубочек, диаметров 2-3 см. Их можно начинять разным фаршем - мясным, рыбным или овощным. Подавать можно с разными соусами.

Ингредиенты

1. Нарезать картофель кубиками.
2. В кипящую воду положить заранее нарезанный картофель и довести до кипения.

Ингредиенты

тесто для блинов
фарш
лук репчатый
соль
перец

Ингредиенты

1. Взять 4 крупные картофелины и тщательно промыть картофель в проточной воде.
2. Клубни надрезать крестом, надрезы должны быть примерно до середины картофеля.
3. Завернуть картофель в фольгу и запекать примерно 40 минут. Готовность картофеля можно проверить проткнув картофель ножом. Время запекания зависит от сорта картофеля.

Ингредиенты

500     гр.    фарш
200    гр.    грибы
100-150    гр.    сыр тертый
150     гр.    ветчина
соль
перец
1-2    шт.    лук репчатый

1. Фарш посолить и поперчить.

Ингредиенты

2 шт. лук репчатый
500 гр.фарш
100-150 мл. сливки
100 гр. сметана
соль
перец
сливочное масло
укроп
мука
растительное масло

Ингредиенты

Для приготовления рулета нам потребуется:

Ингредиенты