загрузка...

зерна кориандра

Селедка под горчичным соусом

Сочетание соленого и сладкого дает оригинальный вкусовой эффект, который особенно интересен в рыбных рецептах.

Очищенную слабосоленую селедку (если соленая, то заранее вымочить),  разделить  вдоль на две части,  выбрать кости, и нарезать на кусочки.

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
Сельдь слабосоленая1шт
Горчица2ст.ложка
Сахар2ст.ложка
Уксус2-3ст.ложка
Кориандр (зерна)1ч.ложка
Растительное масло1/2стакан