Обычная селедка приятно удивит новым вкусом, если подать ее под маринадом.
Подготовить селедку: отделить голову, удалить внутренности, снять шкурку, сделав надрез на спинке. Филе отделить от хребта, освободить от костей, нарезать на стандартные небольшие кусочки. Лук нарезать произвольно – мелко или полукольцами.
Ингредиенты
| Название ингредиента | Количество | Ед. измерения |
|---|
| Сельдь слабосоленая | 1 | шт |
| Томатная паста | 3-4 | ст.ложка |
| Растительное масло | 2-3 | ст.ложка |
| Горчица десертная | 1 | ст.ложка |
| Яблочный уксус | 1 | ст.ложка |
| Перец чили молотый | 1 | ч.ложка |
| Сахар | 1 | ст.ложка |
| Соль | по вкусу | |
| Лук репчатый | 1 | шт |
Селедка под маринадом
