Традиционно новогодний праздничный стол не обходится без рыбных закусок. Предлагаемый рецепт удобен тем, что блюдо можно приготовить накануне, оно станет только вкуснее, переночевав в холодильнике. Кроме того, есть еще одно немаловажное достоинство — для приготовления не требуется дорогая рыба, а вполне подойдет свежемороженый хек или минтай.
Ингредиенты
| Название ингредиента | Количество | Ед. измерения |
|---|
| Хек свежемороженый | 1 | кг |
| Морковь крупная | 2 | шт |
| Лук репчатый | 1 | шт |
| Томатная паста | 1 | ст.ложка |
| Гвоздика | 5-6 | шт |
| Перец черный горошком | 5-6 | шт |
| Соль | по вкусу | |
| Сахар | 1 | ч.ложка |
| | |
Рыба под маринадом