Готовим тесто. В молоке, кефире или кислом молоке комнатной температуры разводим сухие дрожжи, добавив сахар. После появления густой пены (минут15-20), вводим соль, яйца, растительное масло и постепенно муку. Хорошенько вымесить и дать тесту подойти, не забывая пару раз его обмять. Тесто должно стоять в теплом место, накрытое полотенцем.
Ингредиенты
| Название ингредиента | Количество | Ед. измерения |
|---|
| Свинина мякоть нежирная | 500 | грамм |
| Лук репчатый | 2 | шт |
| Кефир или молоко | 500 | грамм |
| Сухие дрожжи | 1 | пакетик |
| Сахар | 1 | ст.ложка |
| Мука | 3-4 | стакан |
| Соль, приправы | по вкусу | |
| Яйца | 3 | шт |
| Растительное масло | 3 | ст.ложки |
Печеные пирожки с мясом