загрузка...

Сладкий болгарский перец

Рис со сладким перцем

В русской кухне термин "гарнир" (от французского "garnir" - украсить, наполнить) традиционно используется для обозначения дополнения к основному блюду.

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
Рис 1стакан
Сладкий болгарский перец2шт
Помидоры2шт
Лук репчатый1шт
Чеснок1-2зубчик
Растительное масло2ст.ложка
Специипо вкусу
Сольпо вкусу

Перец маринованный

Для консервации подходят только мясистые  плоды с толстыми "стенками".

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
Перец болгарский 5кг
Уксус столовый1стакан
Масло растительное 1стакан
Сахар 1стакан
Соль 1ст.ложка с верхом
Чеснок 1шт
Петрушка 1пучок
Вода 1,5литра