скумбрия
Скумбрия в духовке
 |
Скумбрию очистить от внутренностей, отрезать голову и промыть под проточной водой. Внутри и снаружи рыбу поперчить, посолить и взбрызнуть соком лимона, оставить в холодильнике на пару часов мариноваться. Ингредиенты
|
Рыбный салат
 |
Этот салат можно назвать рыбным "Оливье", готовится он примерно так же. Картофель почистить, отварить, охладить и нарезать мелкими кубиками, переложить в салатницу. Аналогично покрошить вареные яйца, добавить в салат.Огурцы для рыбного салата я предпочитаю свежие, их также мелко нарезать. Ингредиенты
|