сельдь слабосоленая
Селедка под маринадом
 |
Обычная селедка приятно удивит новым вкусом, если подать ее под маринадом. Подготовить селедку: отделить голову, удалить внутренности, снять шкурку, сделав надрез на спинке. Филе отделить от хребта, освободить от костей, нарезать на стандартные небольшие кусочки. Лук нарезать произвольно – мелко или полукольцами. Ингредиенты
|
Селедка под горчичным соусом
 |
Сочетание соленого и сладкого дает оригинальный вкусовой эффект, который особенно интересен в рыбных рецептах. Очищенную слабосоленую селедку (если соленая, то заранее вымочить), разделить вдоль на две части, выбрать кости, и нарезать на кусочки. Ингредиенты
|