загрузка...

ревень

Пирог бисквитный с ревенем

Вкусный, с приятной кислинкой ревень является прекрасной начинкой для пирогов и пирожков. Главное – использовать только молодые нежные стебли.

Ревень почистить, вымыть, нарезать поперек стебля на небольшие  кусочки, перемешать с сахаром.

Для теста растереть желтки с 1/2 сахара. Отдельно взбить белки до крепкой пены, вводя оставшийся сахар небольшими порциями

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
Ревень300-400грамм
Яйца5шт
Мука1стакан
Сахар (для бисквита)1стакан
Сахар (для ревеня)2ст.ложка