Кутья - это не только традиционное обрядовое блюдо, но и вкуснейший, а главное - полезный, десерт. Описание приготовления этого блюда длинное, но, на самом деле, готовится оно легко и просто. Итак, для начала нужно промыть пшеницу и залить ее кипятком на час. В это время необходимо промыть мак, залить его водой и варить 10 минут, затем накрыть крышкой и оставить еще на 10 минут - доходить.
Ингредиенты
| Название ингредиента | Количество | Ед. измерения |
|---|
| Пшеница очищенная | 300 | г |
| Мак | 200 | г |
| Миндаль | 100 | г |
| Грецкие орехи | 100 | г |
| Сухофрукты | 100 | г |
| Изюм | 200 | г |
| Мед | 200 | г |
| | |
| | |
Праздничная кутья