Помимо прекрасного вкуса блюда из печени еще и очень полезны. Основной продукт, который дает необходимый нашему организму микроэлемент железо, это печень. С проблемой низкого гемоглобина женщины часто сталкиваются во время беременности, у маленьких деток он тоже бывает понижен. Ешьте печень – говяжью, куриную, но лучше кроличью, и гемоглобин придет в норму.
Ингредиенты
| Название ингредиента | Количество | Ед. измерения |
|---|
| Телячья печень | 1 | кг |
| Сметана | 200 | грамм |
| Лук репчатый | 1 | шт |
| Растительное масло | 1/3 | стакан |
| Мука | 1/2 | стакан |
| Перец молотый, соль | по вкусу | |
| | |
| | |
| | |
Телячья печень под сметанным соусом