загрузка...

перец сладкий

Рис с грибами

Первое, что сделаем – это поджарим грибы. Грибы можно взять вешенки, белые или шампиньоны. Итак, грибы мелко нарежем и обжарим на сковороде. Когда из грибов выпарится жидкость, добавим оливкового масла, соль, перец по вкусу и поджарим их до готовности.

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
рис1стакан
грибы400грамм
перец сладкий1шт
морковь1шт
лук репчатый1шт
сольпо вкусу
перецпо вкусу
зеленьпо вкусу

Салат из морепродуктов и овощей

Этот вкусный, полезный и красочный салат всегда пользуется популярностью за столом.

Отварить креветки и кальмары (5-7 минут, посолив воду). Вымыть овощи, обсушить. Режем ингредиенты:  помидоры и перец кубиками, остывшие кальмары  кружочками, салат рвем руками на несколько частей. Креветки используем целиком.

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
Креветки 300грамм
Кальмары (тушки)300грамм
Перец сладкий 2шт
Помидоры 2шт
Салат листовой4-5лист
Майонез2-3ст.ложки
Сольпо вкусу

Очень быстрая пицца

В утренней спешке каждая минута дорога, но завтрак, тем не менее, должен быть приготовлен, и

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
Лаваш тонкий круглый 3шт
Колбаса 200грамм
Лук репчатый синий 1шт
Перец сладкий 1шт
Сыр твердый 100грамм
Соленый огурец1шт
Помидоры 2шт
Майонез50грамм
Соус томатный 1ст.ложка

Помидоры консервированные

Домашние заготовки и консервация по-прежнему актуальны, несмотря на широкий ассортимент консервированных овощей и фруктов в магазинах. Приготовленное своими руками и со своего огорода всегда будет вкуснее и полезнее, чем продукт промышленного производства.

Для консервирования я использую помидоры  сорта "сливки". У них плотная кожица, и они удобны для укладывания в банки.

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
Помидоры1,5-2кг
Лук репчатый2шт
Перец сладкий1шт
Перец горький стручковый1/2шт
Чеснок4-5зубчик
Укроп зонтики3-4шт
Хрен корень1шт
Тархун3-5веточка
Соль, специи, сахар, уксусВ тексте рецепта