загрузка...

пажитник

Соус Перцовый

Какой соус мы используем обычно при приготовлении мяса или птицы? Майонез, горчицу, кетчуп, продаваемые в пакетах, банках, ведёрках. А что, если приготовить свой, ни с чем не сравнимый соус?

Итак, выкладываем на стол все компоненты нашего будущего соуса и начинаем! Первым делом нужно тщательно подготовить мясорубку, чтоб она именно рубила продукты, а не жевала их.

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
перец болгарский0,8кг
перец острый3стручка
помидоры1кг
чеснок1головка
кинза1пучок
соль1ст.л.
семена укропа1ч.л.
семена кориандра1ч.л.
хмели-сунели1ч.л.
пажитник1ч.л.