загрузка...

орехи грецкие чищеные

Баклажаны с сациви

Сациви или ореховый соус - национальное грузинское кушанье. Единого рецепта для его приготовления нет, соблюдается лишь основной принцип и примерно одинаковый набор ингредиентов.

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
Баклажаны3-4шт
Орехи грецкие чищеные200грамм
Лук репчатый (средней величины)1шт
Чеснок1-2зубчик
Красный молотый перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Кинза, укроп2-3веточки
Сунелипо вкусу
Растительное масло для жарки1/3стакан
Вода1-2ст.ложки