загрузка...

коренья

Харчо с бараниной

Притом, что классический суп-харчо готовится из говядины, многие предпочитают готовить его с бараниной, утверждая, что это единственно правильный выбор.

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
Баранина0,7кг
Лук репчатый2шт
Морковь1шт
Корень петрушки или пастернака1шт
Рис1стакан
Томатная паста2-3ст.ложка
Чеснок 5-6зубчик
Перец черный молотый1/2ч.ложка
Соль, приправыпо вкусу