В приготовлении форшмака очень важный момент - обработка селедки. Нужно удалить все кости, чтобы осталось только филе.
Подготавливаем остальные ингредиенты: варим вкрутую яйцо, замачиваем ломтик батона в молоке или кипяченой воде, очищаем яблоко и удаляем сердцевину, колем и чистим орехи, чистим и нарезаем на дольки лук.
Ингредиенты
| Название ингредиента | Количество | Ед. измерения |
|---|
| Селедка | 1 | шт |
| Яйцо | 1 | шт |
| Лук репчатый | 1 | шт |
| Белый батон | 1 | ломтик |
| Грецкий орех | 5 | шт |
| Яблоко кислого сорта | 1 | шт |
| Растительное масло | 2 | ст.ложки |
| Лимонный сок | 2 | ч.ложки |
| | | |
Форшмак из селедки
