Филе белой морской рыбы (хека, трески, минтая, пангасиуса и т.д.) нарезать на кусочки, посолить, добавить специи (можно использовать готовую смесь для рыбы) и замариновать в майонезе на 30 минут.
Пока рыба маринуется, натереть сырой очищенный и помытый картофель на крупной терке. Вбить в картофель 3 яйца и всыпать 200 граммов тертого твердого сыра. Хорошо перемешать.
Ингредиенты
| Название ингредиента | Количество | Ед. измерения |
|---|
| филе морской рыбы | 600 | гр |
| картофель | 8 | средн. штук |
| майонез | | |
| яйца | 3 | шт |
| сыр | 300 | гр |
| соль | | |
| специи | | |
| укроп | | |
Запеченое филе рыбы под сыром
