Слоеный пирог с фаршем и яйцом

Для такого пирога я покупаю магазинное замороженное слоеное тесто бездрожжевое и без добавления ванилина.

Тесто необходимо разморозить, затем, если это рулон, раскатать его, разделить на две части и положить на противень, застеленный специальной бумагой. Это должна быть половина теста.

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
слоеное тесто1кг
фарш700гр
яйца4шт
лук1шт
укроп3вет
петрушка2вет
соль1ч.л.

Выпечка

Брецель соленный (крендель).

500 гр. муки

1 пакетик дрожжей

250 мл. воды

40 гр. сливочного масла

1 ч. ложка сахара

2 ч. ложки соли крупная соль (для посыпки)

4 ст. ложки сода

1 л. воды

Ингредиенты

Коврижка "Медовая"

Всё большее и большее количество людей в наше время начинают соблюдать пост, поэтому появляется множество рецептов различных постных блюд. Постная выпечка тоже пользуется популярностью, готовится очень просто, а на вкус, зачастую, ничем не отличается от скоромной. "Медовая" коврижка украсит любой постный стол и придётся по вкусу всей вашей семье.

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
сахар1стакан
подсолнечное масло0,5стакана
мёд3ст. л.
какао2ст. л.
вода1стакан
сода0,5ч. л.
грецкие орехи3ст. л.
мука3стакана

Творожное желе с клубничным соусом

Этот простой в приготовлении, но при этом удивительно нежный десерт особенно любят дети. Желе получается нежирным, воздушным, тающим во рту. Выглядит десерт очень нарядно, а приготовить его несложно. При желании творожное желе можно ароматизировать лимонной или апельсиновой цедрой, ванилином, кокосовой стружкой и другими добавками.

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
творог диетический500 гр
сливки200мл
желатин20гра
сахар300гр
яйцо2шт
печенье сахарное1упаковка
клубника400гр

Пирог бисквитный с ревенем

Вкусный, с приятной кислинкой ревень является прекрасной начинкой для пирогов и пирожков. Главное – использовать только молодые нежные стебли.

Ревень почистить, вымыть, нарезать поперек стебля на небольшие  кусочки, перемешать с сахаром.

Для теста растереть желтки с 1/2 сахара. Отдельно взбить белки до крепкой пены, вводя оставшийся сахар небольшими порциями

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
Ревень300-400грамм
Яйца5шт
Мука1стакан
Сахар (для бисквита)1стакан
Сахар (для ревеня)2ст.ложка

Печенье песочное с мармеладной начинкой

песочное тесто

мармелад

 

Приготовить песочное тесто. Завернут в пленку и поставить в холодильник на пару часов. Тесто раскатать толщиной 5мм. и с помощью формы вырезать сердечки (..звездочки, зайчиков или то, что там у вас есть).

Из полоски теста сделать бортик, чтобы варенье (мармелад) не стикало с печения.

Ингредиенты

Рецепты выпечки - Белый хлеб с ветчиной и сыром.

200    мл.    воды
1 ч. ложка    соли
2 яйца
1 желток
1 ч. ложка    сахара
1 пакетик    дрожжей
150    гр.    ветчина
150    гр.    сыр тертый

Ингредиенты

Пирожное бисквитно-желейное

С детства многие из нас помнят бисквитные пирожные, которые продавались в кондитерских. Крем в этих пирожных был в основном масляный и на мой взгляд немного тяжеловат, поэтому предлагаю рецепт бисквитного пирожного со сметанным кремом.

Приготовление:

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
Яйцо7штук
Сахар для теста7ст. ложек
Мука в/с7ст. ложек
Сметана 25 %500грамм
Сахар для крема180грамм
Желе быстрорастворимое2пачки
Киви2штуки
Апельсин2штуки
Желатин15грамм
Ванилин1пакетик