• 3 яичных желтка

  • 1 1/2 стакана сахара

  • 2 стакана молока

  • 1 стакан

  • 1 стакан взбитых сливок

  • ванилин по вкусу 

Желтки растереть с сахаром, добавить молоко и ванилин, нагреть на слабом огне до тех пор, пока смесь не загустеет.

Полученную массу остудить и поместить в мороженицу на 30 минут, затем смешать с 1/2 стакана взбитых сливок и поместить в мороженицу.

Через 30 минут добавить оставшиеся сливки, перемешать и заморозить.

Ингредиенты

Тесто:
1. Муку,соль и воду смешать.Должно получиться однородное тесто, без комочков.После замеса тесто нужно оставить на 30 минут.

Ингредиенты

тесто:
мука4стакана
вода1 1/3стакана
соль1/2чайной ложки
Фарш:
мясо500гр.
лук450гр.
вода3ст.ложки
соль
перец
специи
  • 500 гр.муки

  • 4 стакана молока

  • 1 яйцо

  • 1 ч. ложка соли

  • сода

  • уксус

Яйцо, соль, сахар,2 ст. ложки растительного масла все это размешать в тёплом молоке.Соду погасить уксусом и неп500 гр.муки
4 стакана молока
1 яйцо
1 ч. ложка соли
сода
уксус
Яйцо, соль, сахар,2 ст. ложки растительного масла все это размешать в тёплом молоке.Соду погасить уксусом и непрерывно вмешивая ввести муку.Тесто должно быть без комочков.
Если тесто получилось густоё, то добавить воды.

Если тесто получилось густоё, то добавить воды.

Ингредиенты

  • нежирная свинина 400 гр.

  • сливочное масло 40-50 гр.

  • луковица 2 шт.

  • сыр 80 гр.

  • майонез 150 гр.

  • соль по вкусу 

1. Свинину нарезать тонкими брусочками длиной 3-4 см., обжарить с мелко нарезанным луком, посолить, уложить в горшочки, залить майонезом, посыпать тёртым сыром и запечь в духовке до образования золотистой корочки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
 

Ингредиенты

1. Капусту нашинковать.

Ингредиенты

Свинина300 гр.
картофель3шт.
морковь2шт.
помидоры2шт.
лук репчатый2шт.
капуста белокочанная
соль
перец
растительное масло

Гуляш по-венгерски вкусное и оригинальное блюдо с нежным ароматом. Для его приготовления нам понадобиться мякоть говядины.

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
говядина500гр
лук репчатый300гр
морковь1шт
перец болгарский1шт
помидор1шт
перец горошком10шт
масло растительное100гр
паста томатная1 ст.л
сахар0.5ч.л
мука1ст.л
сольпо вкусу

В классическом варианте фарш для котлет должен содержать и говядину, и свинину. Но не всем можно есть свинину, как из религиозных соображений, так и по показаниям здоровья.

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
Говяжий фарш1 кг
Яйцо1шт
Белый батон1/4шт
Лук репчатый 1шт
Перец сладкий свежий 1шт
Зелень укропа, петрушкипо вкусу
Сливки 150г
Специи по вкусу
Соль по вкусу
Растительное масло150г

тесто для блинов
фарш
лук репчатый
соль
перец

 

Ингредиенты

2 шт. лук репчатый
500 гр.фарш
100-150 мл. сливки
100 гр. сметана
соль
перец
сливочное масло
укроп
мука
растительное масло

Ингредиенты