Как приготовить?

Как приготовить рыбу ?

О том, что рыба полезна, знают все. Еще мы знаем о японских долгожителях, бодрых и активных до глубокой старости, о народах Крайнего Севера, не имеющих проблем с щитовидной железой и не страдающих от атеросклероза. Люди, у которых в рационе много рыбы и морепродуктов, отличаются завидным здоровьем, и большинство распространенных болезней им неведомо.

Полезность рыбы во многом: и в легко усваиваемом белке, что делает рыбу незаменимой в диетическом питании; и в содержании йода, обеспечивающем активную умственную и физическую деятельность; и в полиненасыщенных жирных кислотах, оберегающих стенки сосудов от холестериновых бляшек; и в витамине Д, способствующем нормальному усвоению кальция и фосфора — основе костной и соединительной ткани. С рыбой в наш организм поступают важнейшие микроэлементы: селен, фосфор, медь, цинк и другие.

Как приготовить рыбу? Мы многое знаем о пользе рыбы, но едим ли ее в достаточном количестве? Эксперты ВОЗ подсчитали, что не менее трех раз в неделю надо съедать по 150-200 г рыбы или морепродуктов. Регулярное употребление рыбы сохранит здоровье, избавит от болезней, поможет долгие годы жить полноценной и активной жизнью.
Надеемся, что наша подборка рецептов блюд из рыбы поможет вам разнообразить свой рацион и пополнить его ценным питательным продуктом.