Куриные ножки (голень) тушеные в сметане

Приготовив однажды куриные ножки (голень) по этому рецепту, я поняла, что сметана -  лучший вариант для тушения нежирного куриного мяса, которое получается необыкновенно нежным и ароматным.

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
Куриные ножки (голень)10шт
Сметана 20% жирности100грамм
Лук репчатый2шт
Сольпо вкусу
Горький перец горошком5-8шт

Пицца с курицей, грибами и ананасами

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
Молоко100гр
Яйцо2шт
Сливочное масло40гр
Сахар1столовая ложка
Соль1столовая ложка
Дрожжи10-12гр
Мука2стакан
Куриное филе150гр
Ананасы100гр
Грибы200гр
Помидор1шт
Сыр100гр
Майонез50гр
Кетчуп50гр

Макароны с курицей под соусом Бешамель

Данное блюдо придет вам на помощь, если нужно приготовить что-то вкусненькое, причем быстро. А главное - это очень просто! Даже начинающая хозяйка вполне справится с приготовлением макарон и курицы под соусом Бешамель.

Для этого, нужно для начала отварить макароны и курицу в подсоленной воде. Макароны лучше взять пористые: ракушки, цветочки, звездочки или спиральки.

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
Макароны200г
Курица200г
Яйцо2шт.
Молоко2ст.
Мука2ст.л
Сыр200г
Сольпо вкусу
Специипо вкусу

Рулет куриный

Это универсальное блюдо подойдет для всех случаев жизни, и для гостей и для того чтобы накормить свою семью.

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
Филе куриное700грамм
Грудинка копченая200грамм
Грибы (шампиньоны)200грамм
Лук репчатый1шт
Сыр твердый200грамм
Майонез300грамм
Кукуруза консервированная300грамм
Томатная паста3ст. ложки
Соль
Специи
Масло растительное
Чеснок1зубок

Мешочки из курицы с сюрпризом

Если хотите удивить своих близких или гостей, приготовьте для них мешочки из курицы,а сюрпризом в этом блюде будет сыр и грибы.

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
Куриное филе2шт
Грибы шампиньоны8шт
Сыр твердый100грамм
Майонез100мл
Яйцо1шт
Молоко300мл
Сахар1ч. ложка
Мука100грамм
Соль, масло растительное

Куриные кармашки

Блюд из курицы достаточно много, в том числе и со всевозможными начинками. Предлагаю рецепт куриного филе с черносливом, курагой и сыром.

 

Приготовление:

1. Филе разрезаем напополам и делаем надрез, чтобы получился как-бы карманчик, куда мы будем выкладывать начинку. Филе солим и перчим.

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
Филе куриное700грамм
Чернослив50грамм
Курага50грамм
Майонез100грамм
Сыр твердый100грамм
Яйцо4шт
Масло растительное
Соль
Специи
Сухари панировочные белые

Острые куриные крылья барбекю

Куриные крылышки отлично подходят для приготовления барбекю. Такие крылышки можно приготовить и на сковороде или в духовке, но на углях они получаются особенно ароматными и хрустящими.

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
куриные крылья25шт
майонез200гр
перец чилипо вкусу
лук репчатый3шт
чеснок3зубчика
соевый соус100мл
сольпо вкусу

Куриное филе в овощном соусе

Это второе блюдо придется по вкусу всем кто любит курицу, овощи и соусы. Мясо получается нежным и ароматным.

1.В кастрюле с толстым дном разогреваем растительное масло.

2. Репчатый лук чистим, нарезаем полукольцами и обжариваем на среднем огне.

3. Морковь нарезаем кружочками и обжариваем вместе с луком.

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
Куриное филе2шт
цукини1шт
лук репчатый3шт
помидоры3шт
морковь1шт
масло растительное100гр
сольпо вкусу
перецпо вкусу
зеленьпо вкусу

Тушеный картофель с курицей

Очень вкусно картошка с курицей получается, если её потушить в духовке.

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
курица1шт
картофель2кг
лук3шт
зелень1пучок
чеснок1зубчик
сольпо-вкусу
перецпо-вкусу
растительное масло50мл

Куриные ножки с соусами и сыром

Куриные ножки промыть, слегка обсушить и намазать небольшим количеством соли и специальной смеси для курицы.

 

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
куриные голени6шт.
специи
майонез
кетчуп
сыр200гр
соль