Как приготовить?

Этот простой в приготовлении, но при этом удивительно нежный десерт особенно любят дети. Желе получается нежирным, воздушным, тающим во рту. Выглядит десерт очень нарядно, а приготовить его несложно. При желании творожное желе можно ароматизировать лимонной или апельсиновой цедрой, ванилином, кокосовой стружкой и другими добавками.

Ингредиенты

Приготовить этот популярнейший итальянский десерт дома совсем несложно. Можно делать его порционно, а можно - в большой прямоугольной форме, как торт. В этой же форме его подают к столу.

1. Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром.

2. Добавить в желтки сыр маскарпоне, растереть.

3. Белки взбить в пену, добавить в желтково-сырную смесь, аккуратно перемешать.

Ингредиенты

Очень простой и вместе с тем изумительно вкусный французский десерт. Изюминка его в том, что внутри тесто не пропекается, а превращается в густую кремообразную начинку.

1. Шоколад наломать на кусочки и растопить вместе со сливочным маслом на водяной бане или в микроволновке, тщательно помешивая.

2. Хорошо взбить яйца, желтки, сахар и соль.

Ингредиенты