загрузка...

Блог пользователя - Мария

Шапка мономаха

Такой салат может украсить ваш праздничный стол.

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
свекла 1шт
картофель3шт
сыр твердый 100-150г
яйца 3-4шт
морковь 1-2шт
свинина300г
гранат1шт
грецкие орехи 50г
майонез

Как сделать фигурку человека из сахарной мастики-маршмеллоу?

Фигурка девочки, из сахарной мастики маршмеллоу, изготовляется следующим образом.

Ингредиенты

Селедка под шубой

1. У селедки отрезать голову, удалить кожу и аккуратно стараясь удалить все кости отделить филе селедки от костей.
2. Нарезать филе селедки на квадратики.
3. В чуть подсоленной воде отварить свеклу, картофель и морковь.
4. Дать картофелю, свекле и моркови хорошенько остыть.
5. Натереть картофель, свеклу и морковь на крупной терке.

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
селедка1шт.
свекла1шт.
картофеля4шт.
морковь2шт.
майонез
лук репчатый2шт.
яйцо3шт.

Икра баклажанная

Баклажанная икра может послужить как горячей закуской на вашем столе, так и холодной, а также баклажанную икры можно закрывать в банки и наслаждаться ею в холодные  зимние дни.

1. Баклажаны вымыт. Снят с баклажанов шкуру. Порезат кубиками (примерно 1,5 х 1,5 см.). Положит нарезанные баклажаны в любую ёмкост и слегка посолит.

2. Лук почистить и мелко нарезать.

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
баклажан2шт.
лук репчатый2 шт.
помидор4 шт.
чеснок4 зубчика
укроп
сольпо вкусу
сахарпо вкусу
перец
растительное масло1\2 стакана

Салат Языки свиные с капустой

Этот с первого взгляда простой салат может стать прекрасным украшением вашего праздничного стола.

1. Вымыть и нашинковать капусту
2. Морковь очистить и натереть её на терке

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
Язык4шт.
морковь2шт.
капуста400гр.
горошек100гр.
майонез 3ст. ложки
подсолнечное маслопо вкусу
сольпо вкусу
перецпо вкусу

Картофель с овощами

1. На разогретую сковородку положить небольшой кусочек сливочного масла и поджарить замороженные овощи.

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
картофель5шт.
замороженные овощи (горошек, кукуруза, цукини, морковь) 300гр.
лук репчатый2шт.
сольпо вкусу
перецпо вкусу
растительное маслопо вкусу
сливочное маслопо вкусу

Суп с мясными фрикадельками

1. Нарезать картофель кубиками.
2. В кипящую воду положить заранее нарезанный картофель и довести до кипения.

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
картофель4шт.
лук репчатый1-2шт.
морковь1шт.
Фарш250гр
соль
перец
лавровый лист

Блины с начинкой Рецепты с фото

тесто для блинов
фарш
лук репчатый
соль
перец

 

Ингредиенты

салат оливье

1. Нарезать колбасу кубиками.

2. Картофель отварить в слегка подсоленной воде, дать остыть и нарезать кубиками.

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
колбасы Любительской250гр.
картофель4шт.
соленные огурцы4шт.
яйцо3шт.
зеленый горошек100гр.
майонез
соль
перец

Суп фасолевый

1. Фасоль промыть в проточной воде.

2. Налить воду в кастрюлю и замочить в ней фасоль.

Ингредиенты

Название ингредиента КоличествоЕд. измерения
фасоль300гр.
морковь 2шт.
картофель3шт.
лук репчатый1-2шт.
соль
перец
лавровый лист

Винегрет рецепт

1. Свеклу отварить в слегка подсоленной воде, дать остыть и нарезать кубиками.

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличество Ед. измерения
картофель3шт.
свекла1шт.
соленные огурцы3шт.
квашеная капуста100гр.
лук репчатый1шт.
растительное маслопо вкусу
сольпо вкусу
перецпо вкусу

Божья коровка для украшения тортов

Божья коровка - фигурка для украшения тортов   Эта божья коровка станет прекрасным украшением Вашего торта.

Ингредиенты

Зайчик - фигурка для детского торта

Зайчик - фигурка для детского торта Фигурка зайчика для детского торта изготовляется из марципана или сахарной мастики. Для того чтобы ее изготовить вам понадобятся следующие ингредиенты:

 

Ингредиенты

Кекс "Торопышка"

Для приготовления кекса нам потребуется:
1 стакан муки
3/4 стакана сахара
150 гр. сливочного масла(маргарина)
4 яйца
1-1.5 стакан изюма
174 ложка соли
сода

Форму перед выпечкой смазать маргарином или маслом.

Ингредиенты

Рис с овощами и мясом

300 гр. свинины

рис длиннозерный

200 гр. замороженных овощей(горошек, кукуруза, цукини, морковь, перец)

2 шт. лук репчатый

200 гр. шампиньоны

Ингредиенты

Солянка мясная

1. Капусту нашинковать.

Ингредиенты

Свинина300 гр.
картофель3шт.
морковь2шт.
помидоры2шт.
лук репчатый2шт.
капуста белокочанная
соль
перец
растительное масло

Рецепт Пицца с салями и грибами

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
тесто для пиццы
салями300гр.
грибы маринованные200гр.
томатный соус для пиццы5ст. ложки
тёртый сыр200гр.
томатная паста300мл.
ореганопо вкусу
базиликумпо вкусу
розмаринпо вкусу
тимьянпо вкусу
петрушкапо вкусу
сольпо вкусу

Манник

1. Манку перемешать со сметаной.

2. Взбитьяйца с сахаром.

Ингредиенты

Streuselkuchen Пирог с крошками

Для того чтобы приготовить streuselkuchen ( пирог с крошками) вам понадобится:

Ингредиенты

Рецепт Крошка - Картошка с морепродуктами

1. Взять 4 крупные картофелины и тщательно промыть картофель в проточной воде.
2. Клубни надрезать крестом, надрезы должны быть примерно до середины картофеля.
3. Завернуть картофель в фольгу и запекать примерно 40 минут. Готовность картофеля можно проверить проткнув картофель ножом. Время запекания зависит от сорта картофеля.

Ингредиенты

картофель
сметана200гр.
фарш400гр.
морепродукты200 гр.
лук репчатый
растительное масло
тёртый сыр
соль
перец

Мясной рулет с грибами, ветчиной и сыром

500     гр.    фарш
200    гр.    грибы
100-150    гр.    сыр тертый
150     гр.    ветчина
соль
перец
1-2    шт.    лук репчатый

1. Фарш посолить и поперчить.

Ингредиенты

Котлеты из говядины и свинины, со сметаной

2 шт. лук репчатый
500 гр.фарш
100-150 мл. сливки
100 гр. сметана
соль
перец
сливочное масло
укроп
мука
растительное масло

Ингредиенты

Картофельное пюре со сливками

6-7     шт.     картофелин
150    мл.     сливок 20-30 %
молоко
масло сливочное
соль

1. Картофель очистить и помыть. Если картофель крупный, то нужно разрезать картофель на 2 или 4 части и залить водой.
2. Вода должна слегка прикрывать картофель. Воду обязательно нужно подсолить.

Ингредиенты

Запечённая рыба с яйцом и укропом

2    шт.    Рыба
2    шт.    яйца
черный молотый перец
красный острый молотый перец
соль
укроп

Ингредиенты

Салат с корейской морковью и мясом

корейская морковка
300    гр.    свинина или говядина
2    шт.    свекла
картофель
майонез

1. Отварить картофель.
2. Отварить говядину или свинину.
3. Отварить свеклу.
4. Варенный картофель и свеклу натереть на крупной терке.
5. Варенное мясо нарезать меленькими кусочками.

Ингредиенты

Салат из пекинской (китайской) капусты

    китайская или пекинская капуста
1    пачка    сухарики
1    шт.    болгарский сладкий перец

Ингредиенты

Глазурь для пряничного домика

500 гр. сахарной пудры
2 яйца

1. Сахарную пудру протереть через сито. При замешивании глазури в сахарной пудре не должно быть комочков.
2. Аккуратно отделить яичный белок от желтка.
3. Взбить яичный белок венчиком до образования пышной белой массы.
4. Не прекращая взбивать добавить сахарную пудру.

Ингредиенты

Шаблоны для пряничного домика

Шаблон для фасада пряничного домика.

Шаблон для балкона пряничного домика.

Шаблон для крыши пряничного домика.

Шаблон для задней стенки пряничного домика.

Шаблон для боковых стенок пряничного домика.

Ингредиенты

Тесто для пиццы

1. Смешать муку с дрожжами и орегано.
2. Тёплую воду смешать с растительным маслом и солью.
3. При непрерывном помешивании добавить муку в эту смесь.
4. Замесить тесто до однородной массы, без комочков. Тесто не должно прилипать к рукам.
5. Накрыть тесто чистым полотенцем, поставить в тёплое место на 30 минут до увеличения в объёме примерно в 2 раза.

Ингредиенты

Мука400гр.
дрожжи1пак
вода250мл.
растительное масло2ст. л.
соль1ч. л.
орегано1/2ч. л.

Рецепты выпечки - Плюшка "Сердце"

Дрожжевое сдобное тесто
сахар
корица

Ингредиенты