Блог пользователя - Darina
Тесто для творожного печенья
|
Печенье по этому рецепту получается очень нежным, рассыпчатым. Даже через день или два оно не зачерствеет благодаря содержащемуся в нем творогу. Сливочное масло размягчить, но не растапливать. Для этого можно использовать самую низкую мощность микроволновой печи, либо же поставить масленку у горячей батареи. Творог можно предварительно пропустить через мясорубку, чтобы он стал нежнее. Ингредиенты
|
Свиные отбивные с картофельным пюре
|
Свиные отбивные - очень вкусное и питательное блюдо, которое прекрасно подходит как для праздника, так и для семейного обеда или ужина. Свиное филе разрезать на четыре порции. Поочередно каждый пласт мяса разложить на деревянной доске и отбить специальным молоточком с двух сторон. Это сделает мясо более нежным и позволит ему быстрее приготовиться. Ингредиенты
|
Горячие рулеты из лаваша с начинкой.
|
Такие рулеты являются разновидностью горячих бутербродов. Вариантов начинки для них - множество, здесь все решает только ваша фантазия. В моем рецепте я использовала сыр и мясной фарш. Фарш может быть приготовлен с вечера, но может быть и поджарен утром за 10 минут. Ингредиенты
|
Блинчики с капустой
|
Блинчики с капустой порадуют гостей и домочадцев, они являются вкусным и сытным блюдом, к которому больше ничего не нужно подавать. Ингредиенты
|
Домашняя лапша со свининой
|
Домашняя лапша - отличная альтернатива готовым макаронным изделиям. Приготовить ее не сложно, а по вкусу она ничем не уступит, а скорее выиграет по сравнению с магазинной. Ингредиенты
|
Вермишель, запеченная с курицей
|
Это блюдо готовится на целый противень, его приготовление не отнимает много сил и времени, что делает его незаменимым, когда нужно быстро и сытно накормить большое количество людей. Ингредиенты
|
Спагетти с куриным фаршем
|
Положить в подсоленную кипящую воду содержимое упаковки спагетти, при этом ломать спагетти не обязательно. Ингредиенты
|
Каша для грудничка
|
Каши для грудных детей готовятся на воде, сцеженном грудном молоке, приготовленной специальной молочной смеси для детского питания, на овощных отварах, а после 10-12 месяцев - не обычном молоке при отсутствии аллергии. Сейчас широко распространены каши быстрого приготовления, которые после растворения имеют однородную структуру. Ингредиенты
|
Овсяная каша в микроволновке
|
Данный вид приготовления каши - в микроволновой печи, бесспорно, является самым простым и быстрым. Единственный минус этого способа в том, что не всякая крупа подходит для него, например, манная каша получается только при постоянном помешивании, а это возможно только на конфорке плиты. Я выбрала овсяные хлопья быстрого приготовления, из них каша получается идеальной. Ингредиенты
|
Гречневая каша на молоке
|
Для приготовления этой каши я использую гречневые хлопья - они гораздо быстрее готовятся, каша получается нежной, очень вкусной и идеально подойдет для питания ребенка, начиная с одного года, а также для всей семьи. Ингредиенты
|
Капустные котлеты
|
Небольшой кочан белокочанной капусты помыть, удалить верхние листья, разрезать на две половины, вырезать кочерыжку. Ингредиенты
|
Гарнир из цветной капусты
|
Этот полезный и вкусный гарнир несложно приготовить. Для него можно использовать замороженную цветную капусту (предпочтительней покупать ее мелко нарезанной), а можно свежую. Ингредиенты
|
Картофельные рёшти по-швейцарски
|
В то время как россияне готовят драники и картофельные оладьи, швейцарцы жарят свои рёшти. Ингредиенты
|
Блинчики с начинкой из курицы
|
Тесто для приготовления блинов: в молоко вбить яйца, перемешать венчиком, посолить, ввести муку. Полученное тесто должно быть похожим по консистенции на жидкую сметану или кефир. Ингредиенты
|
Пирожки с рисом и яйцом
|
Тесто: В теплом молоке развести 11-граммовый пакетик сухих дрожжей, добавить 1 ложку сахара, дать немного побродить (20 минут). Ингредиенты
|
Рисовая молочная каша с бананом и карамелью
|
С помощью этого рецепта можно преобразить обычную кашу в деликатесный завтрак для ребенка или взрослых. Ингредиенты
|
Квашеная капуста
|
Надо выбрать большой крепкий белый кочан капусты, помыть его, разрезать и тонко нашинковать (можно использовать специальный нож с прорезью или комбайн). Переложить в кастрюлю. Ингредиенты
|
Шашлык маринованный в кефире
|
Мясо, замаринованное в кефире, получается очень нежным внутри. Я приготавливаю его не совсем традиционным способом: в два этапа. Ингредиенты
|
Шашлык из свинины маринованной в уксусе
|
Это один из классических способов приготовления шашлыка. Ингредиенты
|
Вареники с картофелем
|
Картофель почистить, помыть, разрезать на части и поставить вариться. Ингредиенты
|
Вегетерианская пицца
|
Тесто для пиццы: в теплой воде или молоке развести половину пакетика сухих дрожжей, добавить ложку сахара, посолить. Ингредиенты
|
Пицца с ветчиной
|
Тесто для пиццы можно использовать такое, которое вы обычно готовите для пирогов, можно купить готовое замороженное, подойдет и слоеное. Ингредиенты
|
Лечо
|
Основными и неизменными ингредиентами для лечо являются помидоры, болгарский перец и лук. Добавление моркови, зелени, чеснока в моем рецепте позволяет придать блюду более насыщенный вкус. Ингредиенты
|
Мясо с болгарским перцем
|
Можно использовать и другие сорта мяса для этого блюда, я в этот раз выбрала свинину. Мясо промыть, порезать на длинные кусочки, обжарить в сковороде типа "Вок" на растительном масле. Ингредиенты
|
Яблочный десерт
|
Вариаций сочетания ингредиентов для этого нежного и очень полезного десерта много, я же приготовила его таким образом: Ингредиенты
|
Пирожки с яблоками на овсяно-пшеничном тесте
|
Тесто для этих пирожков я выбрала диетическое и очень полезное. По вкусу и пышности оно ничем не уступит приготовленному только из пшеничной муки. Ингредиенты
|
Компот из яблок с ягодами
|
Компот можно приготовить как и из одних яблок, так и с добавлением ягод. Я обычно добавляю ягоды - напиток получается с более насыщенным вкусом и более ароматным. Ингредиенты
|
Лоранский пирог
|
Очень вкусный пирог вполне может стать угощением на праздник Ингредиенты
|
Салат из капусты с крабовыми палочками
|
Крабовый салат может иметь своей основой не только рис, но и капусту. Удивительно, но получается очень вкусно! Ингредиенты
|
Слоеный пирог с фаршем и яйцом
|
Для такого пирога я покупаю магазинное замороженное слоеное тесто бездрожжевое и без добавления ванилина. Тесто необходимо разморозить, затем, если это рулон, раскатать его, разделить на две части и положить на противень, застеленный специальной бумагой. Это должна быть половина теста. Ингредиенты
|





























